Pâine prăjită clasică franceză proaspătă și clară la micul dejun

Se spune că strămoșul toastului francez a existat deja în timpul Imperiului Roman. Pâinea prăjită de tip roman a fost, de asemenea, înmuiată într-un amestec de lapte și ouă înainte de a fi prăjită în ulei sau unt. Cu toate acestea, sunt cei care spun că pâinea prăjită franceză provine de la bucătari medievali care au făcut în acest fel ultimele mușcături de pâine pentru familia lor. Oriunde provine toastul francez, putem fi de acord că este divin delicios!

Pâinea prăjită franceză este cunoscută sub mai multe nume. De exemplu, se numește toast de călugăriță sau pain perd, ceea ce înseamnă pâine pierdută în franceză. Numele provine din faptul că de obicei făceau pâine prăjită,

a folosi pâine care altfel ar fi fost aruncată.

Să încercăm rețeta clasică!

Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Shutterstock

pâine prăjită franceză

Ingrediente:

1 ou mare, bătut
300 ml de lapte
1 linguriță extract de vanilie
4 felii groase de pâine
2 linguri unt
condiție după gust

Pregătire:

Într-un castron mare, amestecați ouăle bătute, laptele și vanilia. Poate fi aromat și cu puțină scorțișoară după gust.
Înmuiați feliile de pâine în ea. Dacă pâinea nu este foarte proaspătă, merită să o lăsați câteva minute pentru a absorbi bine amestecul.
Topeste untul intr-o tigaie si coace painile.
Se poate servi cu miere, zahăr, sirop de arțar, scorțișoară, gem, compot, dar și fructe proaspete. Poate fi chiar un desert dacă îl mâncăm cu înghețată.