Pâine de casă din Bucovina

bucovina

  • 2 kg de făină
  • 5 linguri aluat din drojdie proaspătă amestecat cu făină și durează până la o sută de ani
  • 50 g drojdie, care se presară cu apă și zahăr
  • 2 linguri de sare, care se dizolvă în 5 dl de apă

Frământați ingredientele și lăsați la dospit 2 ore. Frământați din nou și lăsați să se odihnească timp de 1 oră, apoi tăiați la dimensiunile adecvate și lăsați să se odihnească încă 15 minute. Puneți pâinile într-un cuptor preîncălzit cu o lopată de lemn și coaceți timp de 40-45 de minute. După primele 20 de minute, putem deschide ușa cuptorului și regla pâinea. După scoaterea pâinii terminate, aceasta este încă spălată cu apă fierbinte rece.

  • Regiunea de sud
  • Statele Unite
  • Transilvania
  • Europa
  • Canada
  • America Latina

Partenerii noștri

Faceți clic pentru a afla despre ele!

Calendarul evenimentelor

Date ale evenimentelor, evenimentelor, adunărilor, spectacolelor