Eticheta alimentelor pentru bebeluși

când

Majoritatea părinților se pot confrunta cu dificultăți în încercarea de a-și obișnui copiii cu o alimentație sănătoasă.

Din păcate, nu este nimic surprinzător în acest sens, întrucât și astăzi, chiar și cele mai mici sunt scutite de diferite campanii publicitare pentru a se obișnui cu alimentele procesate și băuturile pline de zahăr, sare, cofeină, aditivi și acizi grași hidrogenați cât mai curând posibil . Puțini știu, dar experții spun că primul pas către dependența de zahăr este hrana pentru bebeluși în copilărie.

Care este situația din Ungaria?

Alimentele pentru copii disponibile în Ungaria trebuie să fie făcute din ingrediente variate strict controlate, care să furnizeze nutrienții de care are nevoie cel mic. Versiunile pentru deserturi ale alimentelor pentru copii trebuie făcute din măduvă de fructe, iar cele cărnoase nu trebuie să conțină sare adăugată conform reglementărilor.

În plus, reglementările fac obligatoriu ca alimentele pentru copii să nu conțină gluten și lapte și să fie preparate fără adăugarea de zahăr. Informațiile de pe etichetă îi ajută pe părinți să aleagă mâncarea potrivită pentru bebeluși, iar data de expirare este de obicei pe partea laterală a capacului. Conform cercetărilor, din păcate, situația în străinătate este mai puțin roză.

Feriți-vă de zaharurile ascunse!

Deși este posibil ca organismul să nu aibă nevoie de zahăr rafinat, în comparație, mai ales în țările occidentale, părinții sunt destul de îngăduitori cu privire la consumul acestuia. Unul dintre motive este că majoritatea oamenilor habar nu au cât de mult zahăr ascuns este conținut în alimentele procesate.

Dr. Hemapriya, dentist indian scrie despre asta pe propriul său blog, că mâncarea pentru bebeluși nu trebuie deloc îndulcită înainte de vârsta de un an: conform experienței medicului, părinții alunecă cât de mult zahăr poate fi ascuns în alimentele de zi cu zi.

Iaurtul cu fructe, pe care mulți îl consideră sănătos, este adesea plin de zahăr, la fel ca majoritatea sucurilor și majorității alimentelor pentru bebeluși. Acesta din urmă este în detrimentul Universității din Glasgow într-un studiu anterior atrage atenția părinților. Cercetătorii spun că alimentele pentru bebeluși din magazin sunt îndulcite în exces într-o asemenea măsură încât copiii se pot simți amari mai târziu în legume și devin gura dulce la început.

Studiul a analizat 329 de ingrediente alimentare pentru copii: mere, banane, cartofi dulci, roșii, mango și sfeclă s-au dovedit a fi cele mai populare ingrediente. La început, sună bine, dar rezultatele arată că 3-7% din zahăr se găsește în toate aromele, în timp ce legumele sunt mult mai puțin frecvente printre ingrediente.