Paraziții peștilor sunt periculoși pentru oameni

Paraziți pești periculoși pentru oameni

Între timp, au venit știri din Europa despre peștii infectați cu paraziți care sunt, de asemenea, periculoși pentru oameni: Nici Ungaria nu se poate simți în siguranță. În urma scandalului otrăvit cu ardeiul marocan de acum două luni, europarlamentarul socialist Csaba Tabajdi s-a pronunțat la Bruxelles în favoarea disciplinei europene mai stricte în materie de siguranță alimentară, dar un alt caz jenant pare să fie conturat: știri despre peștii marini infectați cu nematode pe continent.

  1. Procesul de infectare a organismului cu paraziți de animale
  2. Paraziți boli de pește de mare, paraziți de pește cu poze
  3. Infecția cu Dipilobotriazis - Diversi viermi în hering
  4. Tratamentul viermilor cu recenzii pirantel

Bunurile îndoielnice. Organele abdominale ale speciilor de pești marini sunt adesea parazitate de paraziți mari, indivizi ai diverselor specii de Anisakis.

pentru

Potrivit publicației Asociației Pescarilor din Ungaria, intitulată Boli ale peștilor, acești paraziți ajung de obicei la coșul de gunoi după ingerarea peștilor, dar în timpul conservării și răcirii intestinale migrează foarte des către mușchi și își păstrează infectivitatea chiar și în starea rece și pot provoca infecții în oameni.

Rapoartele oferă doar informații despre produsele care au fost găsite nesigure în ce țară: un lot de hamsie croată, un cod refrigerat din Spania, un pește-spadă refrigerat din Maroc și un file de macrou din Franța au fost, de asemenea, infectate cu Anisakis. György Papp, Bunuri îndoielnice.

Apariția peștilor marini dăunători nu este încă aproape de amenințarea reprezentată de recentele scandaluri alimentare. După cum se știe, la jumătatea lunii aprilie, o companie din județul Pest a importat șaisprezece tone de ardei TV care conțin cianură din semințe marocane produse în Maroc în Ungaria și apoi a fost găsit în struguri clormequat, un ingredient activ al unui pesticid care conține clor. importat din India prin Olanda. Fructele au fost îndepărtate imediat din paraziții peștilor periculoși pentru oameni de pe rafturile magazinelor.

Scandalul din boiaua marocană a provocat cea mai mare importanță - producătorul marocan de boia, care a fost exclus din exporturile din țara sa în urma incidentului, a fost învinuit. La o conferință de presă a ambasadorului Regatului Maroc la Budapesta, Ismail Habibi, un reprezentant al cultivatorilor de ardei marocani, a încercat să dezvăluie reputația cultivatorilor de ardei marocani susținând că producția de ardei și și-a vândut portofoliul către importatorul maghiar cu ridicata piaţă.

Cu toate acestea, potrivit Csaba Tabajdi, șeful delegației Parlamentului European MSZP, reglementările din Africa de Nord sunt foarte diferite de standardele UE.

Cu toate acestea, acest lucru este inacceptabil. Tabajdi menționează ardeii și căpșunile venite în Ungaria din Maroc și Egipt în ultimele luni, în care paraziții peștilor dăunători sănătății erau periculoși pentru oameni. Potrivit onorabilului deputat, ar fi liniștitor ca acest tip de risc să fie identificat în țara de origine, deși controlul siguranței alimentare este în primul rând responsabilitatea autorităților naționale.

Institutul de Științe Veterinare, Academia Maghiară de Științe

Peștii marini infectați cu nematode nu intră în această categorie, dar și aici este necesară o atenție sporită din partea autorităților de control interne pentru a evita problemele. La om, viermele adult nu se dezvoltă, dar larvele de 1,5 cm își forează capul în peretele stomacului sau intestinului subțire.

La locul potrivit, apar dureri abdominale severe, greață, vărsături și simptome similare cu apendicita. Larva din stomac poate chiar migra în sus prin esofag și la atingerea faringelui, un atac de tuse cum se aplică suspensia de la viermi. În cazuri foarte rare, larva străpunge peretele stomacului sau intestinului subțire și ajunge la ficat și pancreas.

Tot ce crezi că știi despre dependență este greșit - Johann Hari

Prăjirea și prelucrarea atentă a peștelui pot reduce problema, dar consumul de fructe de mare brusc prăjite sau preparate în conformitate cu obiceiurile asiatice prezintă un risc grav pentru sănătate. Articole similare.