Alimente care îmbunătățesc starea de spirit și ameliorează durerea

Nu numai ciocolata, ci și germenii de grâu, fulgi de ovăz, banane și unele carne pot contribui, de asemenea, la o bună dispoziție, în timp ce peștele și fructele de pădure au un efect analgezic.

Anumite alimente ne afectează starea de spirit, deoarece aminoacizii din ele produc transmițătoare de nervi, cum ar fi triptofanul din carne, lapte, ouă și soia, care produce serotonină, care este esențială pentru un somn sănătos și prevenirea depresiei. Pentru aceasta, totuși, trebuie consumate și alimente care conțin zinc, precum mielul sau carnea de vită, crabul, stridiile și leguminoasele sau semințele oleaginoase, spune dr. Veresné. Dietist Márta Bálint, profesor asociat la Departamentul de Dietetică și Nutriție, Universitatea Semmelweis

Creșterea nivelului de serotonină este, de asemenea, ajutată de alimente bogate în zahăr și amidon, cum ar fi pastele, orezul brun, cartofii și pâinea, iar vitamina B6 joacă, de asemenea, un rol important în acest sens, deoarece germenii de grâu, fulgi de ovăz, ficat, banane, pește și cereale integrale.

În plus, ciocolatele în principal amare cu un conținut de cacao de cel puțin cincizeci la sută pot contribui, de asemenea, la o bună dispoziție datorită feniletilaminei pe care o conțin. Datorită conținutului lor de zahăr, deteriorează dinții și provoacă obezitate, astfel încât nu se recomandă consumul frecvent, dar este permis și cu un cub după mesele principale.

Acizii grași omega-3 au efect analgezic și sunt utilizați pentru a forma substanțe antiinflamatoare. Consumul regulat de pește de mare adâncime (macrou, hering, sardine, somon, ton) și busa, precum și ulei din semințe de in, nuc și rapiță, poate atenua durerea reumatică cronică asociată cu inflamația. Dacă aveți dureri cronice, mâncați pește de două ori pe săptămână sau luați cantitatea prescrisă de capsule de acid gras omega-3.

Zmeura, murele, strugurii, coacăzele, agrișele, căpșunile și afinele conțin compuși analgezici asemănători aspirinei (salicilați) și antioxidanți, iar consumul regulat poate îmbunătăți starea în caz de dureri de cap ușoare și dureri cronice articulare.

Ca urmare a exercițiilor fizice, organismul produce un calmant natural, endorfine, care este stimulat de chili și ardei tari. Cofeina din cafea, cola, ceai și ciocolată poate reduce și durerile de cap, dar în cantități excesive, acestea pot provoca schimbări de dispoziție și insomnie. O durere de cap poate fi adesea ameliorată de un pahar cu apă, deoarece dacă cineva nu bea suficient, circulația sângelui va fi mai gravă, deci nu există suficient oxigen în creier.