Părți și utilizări ale cărnii de porc

De multe ori întâlnesc oameni, mai ales că conduc un restaurant, care retrag definitiv acest lucru sau altul din organizația lor. Acesta este cazul, de exemplu, atunci când cineva nu mănâncă carne, chiar dacă carnea este la fel de importantă pentru dieta noastră ca legumele, fructele sau cerealele.

utilizări

Desigur, dacă cineva nu mănâncă carne din motive teoretice, nu poate fi contestat, dar dacă acest criteriu nu intră în cerc, atunci consider că este important să avem o dietă echilibrată, variată, de dragul sănătății noastre și fizice și mentale. echilibru.

Pentru mine, alimentația sănătoasă înseamnă și varietate și moderație

Dacă vrem să fim atenți la noi înșine, asta nu înseamnă că trebuie să ne luăm totul de la noi. Nu. Este posibilă aproape orice materie primă naturală neprelucrată. Fii atent doar când, cât, în ce distribuție mâncăm. Evitați produsele prea sărate introduse pe piață cu conservanți și potențatori de aromă. Preferăm să ne obișnuim cu cumpărăturile obișnuite, căutăm lângă noi producători și furnizori mici de încredere. Într-un cuvânt, să ne asigurăm.

Recunosc, ador carnea, deși este adevărat și că consum doar cantități mici din ele și nu în fiecare zi. Dar îmi place și îmi place să inventez rețete noi și noi cu cât mai multe părți posibile. Pe lângă păsările de curte de pe masa noastră, este frecventă și carnea roșie, în special carnea de porc. Contrar credinței populare, consumul de porc nu provoacă obezitate dacă mâncăm părțile mai slabe sau dacă acordăm atenție unor sfaturi bine dovedite.

  1. Pentru consumul de zi cu zi, alegeți părțile mai slabe ale porcului (lomb, porc).
  2. Să fim moderați. Pentru un număr mediu de adulți (în funcție de vârstă, greutate, activitate fizică) este suficient un maxim de 100-200 g de carne pe zi. Cu toate acestea, merită să introducem în viața noastră 1-2 zile pe săptămână fără carne.
  3. Curățați temeinic carnea înainte de tratamentul termic, tăiați tendoanele și părțile grase în exces.
  4. Pentru a preveni uscarea acestora, alegeți întotdeauna cea mai potrivită metodă de tratament termic.
  5. Ca garnitură, alegeți salate crude sau legume tratate termic ușor, cereale integrale.

Pregătiți-vă mâncărurile din carne în oale Delimano Delicia, care, datorită proprietăților antiaderente, vă permit să gătiți mai sănătos, deoarece trebuie să folosiți mai puțin ulei.