PROTEINE PĂSĂRI

Ce vei avea nevoie:

1200 ml lapte
4 ouă
112 g pulbere de proteine (de exemplu, vanilie Smart Protein)
50 g îndulcitor
1 linguriță de îndulcitor lichid
1 linguriță extract de vanilie (sau 1 băț de vanilie)

Pregătire:

Împărțiți ouăle în două, bateți proteinele într-o spumă tare, apoi adăugați îndulcitorul lichid la final.
Se fierbe 700 ml de lapte și se rupe spuma tare cu o lingură, doar patru sau cinci la un moment dat pentru a se potrivi. Gatiti galustele timp de 1 minut, apoi inversati usor cealalta parte pentru inca un minut. Luați-o cu o lingură perforată pe o farfurie și faceți găluște din toată spuma în acest fel.
Se amestecă gălbenușurile de ou cu îndulcitorul, apoi se adaugă extractul de vanilie și se toarnă restul de 500 ml de lapte, se strecoară laptele folosit pentru a găti găluștele și apoi se amestecă praful de proteine. Gatiti peste crema, amestecand la foc mic.
Așteptați să se răcească crema, apoi turnați într-un castron de sticlă mai mare și stivați găluștile de spumă deasupra.
Punerea la frigider cu câteva ore înainte de consum vă va oferi un desert de vară excelent.

Bucura-te de masa ta!

Dacă ți-a plăcut rețeta, dă clic pe un like și distribuie-o prietenilor tăi!

Postări similare:

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație