Vegan cu orez basmati din Brasov

Bine, să începem cu Brasov tocat pentru întrebări evidente: De ce orez? De ce cu mazăre? Ei bine, pentru că:

1.) Orezul Basmati este mai sănătos, îl pot încadra în dieta mea acum, dar, evident, îl puteți face cu cartofi tăiați cubulețe, deoarece au fost împinși pe vremea mamelor noastre, nu există nicio problemă cu asta. (Oricum, orezul basmati parfumat merge foarte bine)
… Și 2.): cu mazăre, pentru că în unele regiuni (în jurul orașului Heves și Debrecen) Brașovii sunt preparați în mod tradițional cu mazăre. De fapt, în alte părți ale țării, acest lucru este tratat cu indignare moderată. Mi-a fost făcut din mazăre brașovene de când eram copil, fără de care nu prea văd rostul pentru că este doar carne condimentată. Apropo, conform principiilor alimentației curate, fiecare dietă ar trebui să includă și legume și acesta este un alt argument pentru mazărea sănătoasă. Desigur, Brașovul depinde într-adevăr de condimente, așa că, dacă nu vă place, nu ezitați să lăsați mazărea.

Și apoi să vorbim despre acest fel de mâncare! Am încercat felul de mâncare de la Brașov vegan și dietetic pregătit în acest fel. A reușit și cred că este aproape perfect, la care este puțin sau deloc nevoie ca înlocuitor al cărnii. acest mare seitan L-am scos din congelator. Mâncarea este bine condimentată și conține atât de multe proteine vegetale încât este suficientă și pentru culturistii vegani. Cu toate acestea, nu conține aproape nici un conținut de grăsimi și exces de carbohidrați rapidi, ceea ce înseamnă că se poate spune că este dietetic. Oricine a gustat această rețetă i-a iubit pe toți, chiar și carnivorele. Asigurați-vă că încercați și voi! Nu vă fie frică de nimic, deoarece este ușor de făcut! 🙂