Pat, viață dulce? - Așa supraviețuim trestiei de zahăr!

Alcool, infarct, obezitate, indigestie, oboseală, osteoporoză, gută, cancer, deficiență de oligoelemente - știm că o provoacă, totuși suntem disperați să aflăm vestea că prețul zahărului din cer poate fi chiar un deficit. Dar cine vrea să trăiască fără zahăr?

Este de netăgăduit că, odată cu gustul dulce, suntem otrăviți de la naștere, îl aspirăm cu lapte matern, nu e de mirare că este greu să scapi de el. O generație care nu a trăit războiul nici măcar nu își poate imagina viața fără praful alb dulce, deși situația ar putea chiar să se bucure, deoarece nu ar trebui să-și acopere spatele, să plătească medici privați și să calce în picioare pe mașini.

Dar cine vrea să trăiască fără zahăr? Nu există panică, versiunea cu pulbere sau cristal există dincolo de punga albă: o mică plimbare în grădină, niște macere și gata preparate - incredibil, dar sănătos - zahăr.

Gatiti morcovii!

Bunicile și unchii au copt și fursecuri în timpul războiului, și anume cu melasă. De obicei sunt făcute din trestie de zahăr, dar din moment ce avem puține astfel de plantații, strămoșii noștri au fost mulțumiți și de sfecla de zahăr. Aproape că nu există piețe, dar fermierii mari vor da cu siguranță. Ei bine, acest lucru trebuie ras bine și gătit până se îngroașă.

Jumătate din melasă este zahăr, dar conține și glucoză și fructoză. Amintiți-vă de pâinea dulce din copilărie, nu-i așa? Ei bine, miracolul gastronomiei nu este lipsit de trecut, pentru că odinioară tinerii ungeau melasă pe pâine. Oricine o încearcă, spre sănătatea sa.

Modul finlandez

Dacă există mesteacăn în grădină, putem chiar să-l atingem, deoarece zahărul poate fi obținut și din frunzele scoarței. Zahărul de mesteacăn a fost o mare invenție a finlandezilor, când în timpul războiului au existat probleme cu importul de zahăr granulat - nici sfecla de zahăr, nici trestia de zahăr nu au trăit cu ei - au ajuns la această soluție. Producția industrială a fost apoi oprită mai târziu, deoarece era destul de scumpă.

În caz contrar, arată exact la fel și poate fi folosit la fel ca zahărul obișnuit, dar efectul său este radical diferit. Dupa toate acestea. nu îngrășează, ajută digestia, are efect antibacterian și nici nu trebuie să ne temem de dinți. Cu toate acestea, lăsăm preparatele sale la fabrici, nu suficient pentru a adăuga scoarța și apa.

O putem ridica și

Cu toate acestea, în cazul Stevia, da. Deși această plantă este în principiu originară din America Centrală și de Sud și Mexic, putem fi și cultivatori de succes și, astfel, producători de zahăr. Destule semințe, lăstari, răsaduri într-o grădină sau oală. Poate fi deja semănat și se simte bine în grădină până în toamnă, iar cultivându-l în ghivece îl putem îndulci și iarna.

Câteva pliante mici fierte într-un pahar cu apă dau suficient sirop timp de până la jumătate de an, deoarece este mult mai dulce decât sfecla de zahăr. În plus față de portofel, eliberează foarte mult organismul, deoarece conținutul său caloric este zero și conține o cantitate nelistată de minerale, multe boli nu-i plac.

Zahărul forat este deja contrafăcut

Vă recomandăm mierea bine dovedită pentru grătar, care devine tot mai piperată, dar cel puțin este sănătoasă. La fel ca siropul de arțar. Cu toate acestea, pentru că există puțini arțari cu vârsta de cel puțin patruzeci de ani în țările mici în care să poată găuri, magazinele sau ruda americană rămân.

Siropul de arțar este greu de cumpărat acasă și chiar și cele mai frecvente produse sunt de fapt siropuri de zahăr colorate, aromate - chiar dacă eticheta spune altfel. Cu toate acestea, cercetarea merită, deoarece, de asemenea, arțarul nu împovără corpul și are multe efecte benefice.

Probabil că nu am vândut multe noutăți pentru nebuni, diabetici și alergici organici, vegani și de altă natură, totuși, exemplele de mai sus arată, de asemenea, că otravă dulce poate fi înlocuită, uneori mai ieftină, alteori mai costisitoare, dar cu siguranță sănătoasă. Și da, există cu adevărat viață dincolo de zahărul granulat.