Cercetător Kontár Hop

Din păcate, redacția blogului nostru trăiește sub o piatră, așa că poate petrece cu ușurință două luni după lansarea unei noi beri maghiare relevante, fără a fi nici măcar informat despre existența berii în cauză, darămite să gustăm. și scrieți o mică postare despre asta. Cel puțin asta este exact ceea ce ni s-a întâmplat în legătură cu noua serie Premium a fabricii de bere Pécs: în timp ce am încercat să digerăm, să obținem și să gustăm cele trei loturi de până acum - Lager, Pilst și Wheat - cât mai repede posibil, existența al patrulea Barna ne-a evitat complet și s-ar putea să fi ajuns pe piață în jurul lunii iulie.

Desigur, dacă vrem să ne scuzăm, putem pune și întrebarea opusă: cum poate o fabrică de bere să își dorească să construiască o familie de beri premium care este atât de „la scară largă” (în acest caz, fabricată într-o instalație de mare capacitate și vândut relativ ieftin) dacă noutățile sale sunt abia disponibile undeva, iar marketingul este încă vizibil nu lângă ele? La urma urmei, cultivarea unei cunoștințe mai strânse cu seria de bere Pécs înseamnă într-adevăr un campionat de geocaching: dacă blogul nostru modest ar dori să bea Premium Lager, ar fi totuși un lucru relativ simplu, dar Premium Pilst nu a fost văzut niciodată nicăieri. Dacă doriți grâu Premium, ar trebui să mergeți la Interspar din apropiere (unde aveți doar Lager), în timp ce dacă cumpărați Premium Barna, puteți apela doar la Auchan la distanță medie (unde alte Pécs Premium nu par să fie raftul). Desigur, numim această practică specială de răspândire chiar o implicare interactivă și aventuroasă echivalentă cu implicarea consumatorilor, dar avem îndoieli cu privire la existența unei afaceri reale în acest model.

Revenim însă la Premium Brown: chiar prima întrebare este de ce a apărut. La urma urmei, în timp ce ceilalți Pécs premium au încercat să spună ceva nou, cel puțin în comparație cu sortimentul existent - lumină fără porumb, lumină nefiltrată, grâu - există salonul Brown, vechi, suspect și similar, lângă Premium Brown. La început putem suspecta că a avut loc doar o simplă reambalare, deoarece chiar și cele două beri au același conținut de alcool, dar putem arunca rapid acest lucru: deși a existat chiar zahăr în rețeta Salon Brown, acesta lipsește deja din Premium. Deci, dacă nu altceva, cele două beri sunt cu siguranță diferite în ceea ce privește malțarea. Dar mai degrabă în proporție decât în compoziție: eticheta neobișnuit de detaliată arată că caramelul și malțul vopsit sunt altfel prezente pe lângă „malțul de orz” nemarcat, care este cu siguranță de tip Pilsen.

Culoarea sa este în oglindă roșiatică, maro mediu. Spuma sa cu ochi mici este surprinzător de departe de alb, în mare parte cu tonuri latte. Aroma este relativ diluată, dulce caramel-melanoidinic, în general plăcută. Comparativ cu un conținut de alcool de 5,8% în volum, este surprinzător de ușor de băut: înghițituri libere se deschid cu o ușoară alunecare diacetilată în sensul de caramel de unt și o intensitate gustativă restrânsă. La început, înghițiturile dau impresia că sunt super-subțiri, comprimate în timp de un caramel în creștere, reprezentând împreună direcția zahărului ars și direcția krówka, ajungând la o concentrație aproape excesivă spre sfârșitul înghițiturii. Din fericire, acest lucru este oarecum compensat de hameiul continental surprinzător de bun, de tip continental, la sfârșitul degustării, comparativ cu berea brună, dar după degustare, ne vom simți chiar mai mult ca cineva care a mâncat o pungă de bomboane maro în timp ce clătea pruna cu lapte condensat. Oh, și, în încheiere, alcoolul prezent se reprezintă, de asemenea, sub forma unei călduri a gâtului.

Prin urmare, Premium Brown prezintă o implementare a geilei până acum necunoscută, centrată unic pe zahărul ars, în care oferă o performanță absolut unică și, deși nu am numi-o armonioasă, oricine îl iubește se va bucura cu siguranță de ea. KK, de exemplu, va fi probabil fericit să bea pe rând, dar cu greu vom întreprinde bronzuri premium toată seara.

Conținut de alcool: 5,8 V/V%