Zoli în Malaezia

Georgetown, gastronomie

Deja în Langkawin, am continuat să primesc „informații” de la localnici și alți călători despre ce să gust când am ajuns la Georgetown: mă refer la o incapacitate completă de a trece prin toate și am încercat cu talie. este, de asemenea, adevărat că în această nenorocită de căldură „consumul” meu este mult mai mic decât acasă.

Penang se spune că a fost menționat pe podium ca „una dintre cele mai interesante destinații gastronomice din lume” de ani de zile, popoarele malay, indian și chinez, completate de influențe occidentale, creează ceva unic în arta lor culinară - pentru o supă iubit ca și cum aș fi un adevărat Canaan:))))

Localnicii adoră să mănânce și seara aproape că ocupă food court-urile (Food Court), care, pe de o parte, este bună, pentru că primești o mică parte din "agitația" orașului și, pe de altă parte, este rău pentru eu pentru că mi se par aceste locuri prea zgomotoase, așa că de multe ori mă așezam înainte/după prânzul și cina principală. Stomacul meu nu a căzut niciodată (binecuvântări Domnului pentru Coca-Cola) 1-2 „pântece înfășurate” s-au jucat, dar atât. De fapt, există atât de multe variații în prețuri încât am mâncat paste excelente cu pui pentru 5 ringgits (400 forinti) și un curry complet mediocru pentru patruzeci. Pot evidenția trei locuri din nenumărate (unde nu numai că am privit și am mâncat):

1. Jetty Food Court (aproape de malul apei de lângă Art Street)

2. Red Garden Food Paradise (la câteva străzi de cazare, de asemenea, orașul vechi, nu departe de Hotelul Oriental)

3. Terenul alimentar Esplanade Park (chiar lângă portul de pe strada principală din parc)

De fapt, locurile se bazează pe același principiu: în cadrul „kayardului” comanzi la nenumăratele restaurante mici de la ghișeu/fiecare masă are un număr de serie și „factura” va fi scoasă - și pentru băutură, fie mergeți singur sau un chelner (spuneți o exagerare poetică, o „față” locală) vă va scoate la iveală și vă veți stabili cu el, dar cu siguranță va fi taxat separat de mâncare. Există, de asemenea, locuri pe două niveluri în care poți bea mâncare din partea de jos a mâncării, după ce te afli confortabil, este deosebit de „amuzant” să renunți la o cola:)))

Mâncatul pe stradă are și el „farmecul” său propriu, dar nu am știut să fac fotografii pentru că mâna mea era mereu plină de o cutie din care am lăsat mâncarea:)))

Am încercat să iau notițe despre numele felurilor de mâncare pe care le-am gustat, dar m-am amestecat cu nume locale, deci fără să pretind completitudinea:

- Laksa (poate Asam Laksa și Air Itam Laksa au fost cei doi pe care i-am mâncat) supă locală făcută din tot felul de ingrediente: crab sau pui, lime, ghimbir, ceapă, hallé = I LOVED

- Supă de tăiței (bulion simplu de tăiței) Am mâncat și „versiunea” chineză și indiană, puteți întreba cu tot felul de lucruri: pui/carne de vită/crab - pentru mine, chinezii au intrat mai bine pentru că a fost „mai simplu”, făcut cu sos de roșii indian:

- „Castron” indian/un „meniu de prânz” complet cu carne, orez, plăcintă și legume la alegere: bazifin și ridicol de ieftin (7 ringgits - 500 forinti)

- Penang Curry/na acest lucru se află pe podium în lista mea cu cele mai bune mese: pulpe de pui de jos cu condimente brutale, chipsuri, orez acoperit cu ouă prăjite și „amestec” de legume:

- Pui Satay (cu frigarui standard de pui in sos de arahide):

- Mee Goreng (asemănător cu indonezianul Mia Goreng) pui de tăiței și cel mai ieftin fel principal până acum/5 ringgits:

Și, de asemenea, fără a pretinde integralitatea, mâncăruri non (complet) locale: Shawarma (Gyros acasă), friptură de porc, Burrito și felii de pizza italiană:

Eram mult mai reținut în dulciuri (o mulțime de lucruri locale erau prea „gay” pentru mine), dar clătitele cu banane/mango nu pot fi ignorate și există ROTI sau RO-TI, care este similar cu clătitele, dar mai subțire și „mai uscată” aluatul se rupe mai bine, dar cu miere divină:

Și pentru mine, partea de sus: budinca de orez cu ciocolată sărată/dulce cu înghețată de vanilie:

Și apoi există arta cafelei, care este „urmărită” la un nivel înalt, există o mulțime de cafenele ascunse, răcoroase, dar cafeaua bună este cerută pentru prețul ei: am plătit 7-12 ringgits (6-900 forinți, care desigur este scump doar în comparație cu prețurile la alimente).

Locuri bune în care am fost: 55 Cafenea (50 de metri după colț de cazare)/Dependent de cafea (în orașul vechi)/foarte elegant și la modă Cantină minunată (lângă Jetty Food Court) și bineînțeles Starbucks:))))

Strada Harmony, religii, biserici

Această miniatură (realizată de un alt călător) descrie cel mai bine diversitatea religioasă din Penang, Georgetown și Harmony Street: conform Wikipedia, populația este 44,6% musulmană, 35,6% budistă, 8,7% hindusă, 5,1% creștină, 4,6% taoistă și alte chineze religie populară, 1,4% alte resp. neconfesional și aparent toată lumea trăiește în pace unii cu alții.

Denumirea „strada Harmony” simbolizează armonia care există aici, deși din câte știu că este neoficială, pe hărți apare „Jalan Masjid Kapitan Keling”. Am fost la o mulțime de biserici și altare în ultimii trei ani, deși nu-mi practic religia și nu mă consider „credincios”, dar sunt încă impresionat de aceste locuri și de ceea ce le oferă oamenilor, respect credinta tuturor. Cu toate acestea, în călătoria mea actuală, am vizitat doar majoritatea locurilor sfinte pentru că aproape întotdeauna era o mulțime din cauza Anului Nou Lunar și în mod deliberat nu am vrut să merg în „sărbătoare”.

Cele mai semnificative patru biserici din cartierul „strada Harmony” de 1 km „:

1. Moscheea Kapitan Keling/Moscheea Kapitan Keling

Dacă mi-ar fi dor de moscheile cu adevărat frumoase din Langkawin, am găsit Penang, locul a fost fondat în secolul al XIX-lea de liderul musulman Cauder Mohuddeen Merican și cea mai mare moschee din oraș (a ajuns la forma actuală după mai multe renovări).

Am fost aici în timpul rugăciunii, așa că nu am intrat, dar locul este absolut „prietenos cu turiștii”: există ghizi și oferă haine pentru a acoperi corpul în mod corespunzător, dacă este necesar (poate ar trebui să fie acoperite și picioarele și umerii).

2. Kuan Yin Teng - Templul taoist „Zeița Milostivirii”

Această biserică se afla la 100 de metri de locul meu de cazare pe colțul străzii principale, așa că am văzut-o în fiecare zi și pot spune cu siguranță că în timpul noului an lunar sărbătoarea este aproape constantă: tămâia ardea mereu, se ruga, petardele erau aprinse (odată Aproape am avut un infarct).

Templul a fost construit în 1728 și a fost inițial dedicat zeiței Mazu, dar acest lucru a fost modificat ulterior după o renovare, iar templul îi aduce în continuare un omagiu lui Guan Yin, zeița milostivirii:

3. Templul hindus Sri Maha-mariamman

Cel mai vechi templu hindus din Penang: Fondat în 1833, intrările și fațada acestuia sunt decorate cu statui ingenioase ale zeițelor și zeilor. Programul de funcționare nu este permanent: puteți vizita de la 06:30 la 12:00 dimineața de la 16:30 la 21:00.

4. Biserica protestantă Sf. Gheorghe

Creștinii (destul de precis protestanți) sunt minoritari în oraș, dar această biserică se află în cel mai central loc de lângă drumul principal: la începutul anilor 1800, imediat ce Compania Britanică a Indiilor de Est a achiziționat zona și a început să construiască biserica care după mai multe reproiectări A fost sfințită în 1819 de către episcopul din Calcutta Thomas Fanshawe Middleton. Nu a fost deschis publicului când am fost acolo, poate că se află sub o altă renovare.

Prangin "Mall", cumpărături și bilete de autobuz

Întrucât a trebuit să cumpăr câteva lucruri (articole de toaletă, șosete, tricou, anti-țânțari) m-am gândit să verific centrul comercial Prangin din orașul vechi pentru aprox. La 15 minute de mers pe jos, mai târziu localnicii au râs bine că am reușit să aleg „cel mai mare”:))), deși a servit scopului, dar într-adevăr nu a fost magazinele mari de îmbrăcăminte din lume, ci mai degrabă „deghizat” ca o linie de tip boutique și piață chineză centru comercial:

Deoarece călătoresc a doua zi m-am gândit să cumpăr biletul de autobuz personal (pe partea laterală a pieței sau există 8 birouri) poate fi cu 10-15% mai ieftin „online”, dar din experiența mea merită să plătesc comision agenție de turism dacă nu suntem siguri care este cea mai apropiată stație de autobuz sau de 3 ori întrebăm dacă este Sigur să începem de la 7.30, deoarece programele asiatice sunt hmmmmm: deci sunt flexibile:))))

Am plătit 45 ringgits (3.400 forinți) într-o singură direcție pentru biletul către micul oraș Tanah Rata (Cameron Highlands), nu prea mult de 250 km/5 ore/călătorie. Am folosit aceste două pagini pentru planificarea și programarea online: