Pentru că putem înlocui alimentele interzise?

Dacă suferiți de alergii alimentare sau intoleranțe alimentare, considerația principală este să mențineți o terapie pentru a evita alimentele simptomatice, alimentele sau aditivii. Pacienții pot găsi ingredientele exacte ale alimentelor în baza de date maghiară de alergii alimentare și intoleranță alimentară.

Plângerile privind alergiile alimentare pot apărea încă din copilărie atât la bebelușii alăptați, cât și la cei alăptați. Care sunt simptomele alergiilor alimentare? Când să vezi un doctor? - l-am întrebat pe dr. Edit Hidvégi este gastroenterolog pediatric și medic la Centrul de Alergii Buda. Alergii alimentare chiar și în copilărie - Care sunt simptomele? >>

Laptele de vacă, ouăle, carnea, peștele și fructele de mare, printre alte ingrediente, pot cauza plângeri. Alergie la proteinele din laptele de vacălaptele de vacă, de capră și de oaie și produsele lactate derivate din acestea, produsele alimentare care conțin lapte și, ca urmare a reactivității încrucișate, carnea de vită trebuie, de asemenea, excluse din dietă. Alternativ, laptele vegetal, cum ar fi laptele de cocos, laptele de migdale, laptele de soia, laptele de orez, laptele de ovăz și smântâna pot fi preparate din semințe uleioase. În caz de intoleranță la lactoză (sensibilitate la lactoză, lipsa enzimei lactazei) trebuie alese lapte și lactate fără lactoză.

THE sensibil la ouă nu pot consuma nici gălbenuș de ou, nici proteine. Reacțiile încrucișate pot apărea și în cazul în care pacientul consumă păsări de curte, deci acestea ar trebui evitate și în cazul în care apar simptome. Pudra de înlocuire a ouălor este excelentă pentru substituția ouălor, cu toate acestea, persoanele sensibile la proteinele din lapte nu ar trebui să folosească acest lucru. Pastele făcute din făină dură nu conțin ouă, așa că pot fi incluse în dietă.

Reactivitatea încrucișată este un fenomen specific alergenului care poate apărea în cazul alergiilor respiratorii atunci când se consumă diverse alimente, în special de origine vegetală. Reactivitatea încrucișată poate apărea și la speciile de plante care sunt îndepărtate până la dezvoltarea tulpinilor. Reacții încrucișate - Ce să nu mănânci? >>

THE carne printre cei mai puternici alergeni se numără peștele, puiul, carnea de porc și carnea de vită. Mai puțin alergic la carnea de curcan și iepure. În cazul unei alergii la pești, trebuie urmată o dietă pe tot parcursul vieții, pe parcursul căreia peștele ar trebui să fie complet exclus din dietă. În cazul unui grad ridicat de alergie la carne, putem înlocui carnea cu legume, soia și produse lactate.

Dintre materialele derivate din plante, cel mai frecvent în Ungaria este sensibilitate la soia. Proteina din soia este utilizată în multe produse, cum ar fi produsele din carne, deserturile lactate, produsele de patiserie, cofetăria și alimentele pentru copii, astfel încât produsul nu trebuie consumat conform ingredientelor și a listei oficiale.

semințe oleaginoase printre cei mai puternici alergeni este alunele. Dieta sa by-pass este pe viață, cu muesli, amestecuri de semințe, prăjituri, bomboane de ciocolată și multe altele. ar trebui, de asemenea, excluse. Alergii posibile la migdale, nuci, semințe de susan, fistic și semințe de mac.

Cereale de asemenea, putem fi alergici la proteine, a căror dietă poate fi temporară sau pe termen lung. Spre deosebire de sensibilitatea la făină, nu este necesar să se excludă toate boabele pe viață. Produsele de panificație făcute din făină de grâu, bere de grâu, dulciuri, biscuiți, paste, mese gata, cereale, crupe de grâu, tărâțe și secară, printre altele, ar trebui evitate. Alegeți făina de orez și produsele sale, făina de semințe, făina de soia, porumb și amidon de cartofi.

Cauzele alergiilor legume si fructe ar trebui eliminat din dietă și ar trebui consumate în schimb alte fructe și legume.

Recomandarea articolului

Expedierea 3 a sosit și ea. Mai multe vor veni în următoarele săptămâni.

Puteți chiar să vă vindecați acasă tratând simptomele inițiale la timp. (X)

Zile liniștite, fericite, liniștite cu cei dragi - toată lumea tânjește după ea în cea mai frumoasă sărbătoare a anului, Crăciunul. În acest caz,.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.

Consultați un medic dacă aveți simptome alergice la scurt timp după masă, mai ales dacă acest lucru se repetă. Dacă este posibil, consultați medicul dumneavoastră.

Sute de mii în Ungaria se luptă cu balonare, diaree sau constipație, crampe stomacale, probleme digestive, diverse.

În ultimii ani au existat o serie de analize care indică o creștere a incidenței alergiilor alimentare. În medie în lume a.

În legătură cu excursiile de vară, gustăm preparatele din alte țări și o serie de alimente noi sau neobișnuite.

Există multe concepții greșite atât despre intoleranța alimentară, cât și despre alergiile alimentare și adesea confundă cele două boli.

În ultimii ani au existat o serie de analize care indică o creștere a incidenței alergiilor alimentare. Chiar și așa.