Alimentele bogate în fibre merită consumate pentru femeile însărcinate

Potrivit unui studiu australian, o dietă bogată în fibre pentru femeile gravide reduce semnificativ dezvoltarea toxemiei gestaționale, care poate duce la alergii și boli autoimune mai târziu în viață.

Un studiu comun realizat de Centrul Charles Perkins de la Universitatea din Sydney, Institutul de Cercetări Infantile Barwon de la Universitatea Deakin, Universitatea Monash, Universitatea James Cook și Universitatea Națională Australiană a apărut săptămâna aceasta.

Profesorul Ralph Nanan, autorul principal al studiului, a declarat că legătura dintre dieta și toxemia sarcinii (preeclampsie) este acetat, care este produs în timpul procesării fibrelor din flora intestinală a mamelor.

În prezent, 10% din sarcini dezvoltă preeclampsie, cu simptome de hipertensiune arterială, acumulare de proteine în urină și hidratare severă a mamei, care cauzează adesea nașterea prematură. O constatare importantă a studiului a fost că a arătat lumina asupra relației directe dintre nivelurile de acetat și starea femeilor însărcinate cu preeclampsie.

Sursa ilustrației: Shutterstock

Nivelurile de acetat au fost măsurate la un grup de femei însărcinate și au constatat că nivelurile de acetat au fost mult mai mici la femeile cu toxemie gestațională decât la femeile sănătoase. Experimentele ulterioare la șoareci au arătat că nivelurile scăzute de acetat au redus semnificativ dezvoltarea unui important organ imunitar, timusul, dar acest lucru ar putea fi ajutat de suplimentarea cu acetat.

Copiii ale căror mame au avut toxemie gestațională au un sistem imunitar mai mic care se dezvoltă în spatele sternului, timusul. Cu toate acestea, acest organ este foarte important în lupta împotriva alergiilor și a bolilor autoimune.

Acest lucru arată clar de ce, de exemplu, o dietă occidentală cu conținut scăzut de fibre poate fi legată de alergiile pe tot parcursul vieții și de bolile autoimune.

În urma studiului, Nanan a recomandat femeilor însărcinate să urmeze o dietă bogată în fibre, să mănânce alimente neprelucrate pe bază de plante, care sunt altfel sănătoase.
„Mănâncă mâncare adevărată, feluri de mâncare neprelucrate, în special cele pe bază de plante, puțină carne, puțin pește și nu prea mult”, a recomandat profesorul, menționând că, în acest sens, dieta chineză este mai bună decât cea occidentală.

Echipa de cercetare speră că cercetările ulterioare vor consolida legătura dintre fibre și preeclampsie, ceea ce poate ajuta la prevenirea dezvoltării bolii și a consecințelor acesteia.