Pereții vaselor de sânge sunt slabi? Mănâncă mai mult hrișcă!

Hrișca provine din regiunile centrale din Asia. Deși este o plantă care aparține familiei de iarbă amară, este clasificată ca cereală, deoarece semințele sale făinoase sunt consumate ca grâul. Ca plantă, este importantă mai ales datorită conținutului ridicat de rutină al frunzelor sale. În medicină, este utilizat în principal ca vasodilatator pentru tratarea varicelor și a hemoroizilor.

Caracteristici

Florile ușor parfumate de hrișcă sunt albe sau roz. Semințele sale mici și pătrate sunt acoperite cu o coajă maro dură. Gustul este amar, amintind de nuci. Planta este cunoscută de secole, cel mai adesea este folosită pentru a face terci și garnitură.

Incidenţă

Patria hrișcă este Asia Centrală, cultivată în multe părți ale Europei, uneori doar versiunea sălbatică.

Materie primă medicinală

În scopuri medicinale, se folosește verdele plantei, împreună cu florile și frunzele. După colectare, acestea sunt uscate la temperaturi ridicate. În bucătărie se folosesc semințe decojite, care se prăjesc înainte de a face terci sau garnitură.

INGREDIENTE ACTIVE

Verdurile de hrișcă conțin cantități mari de flavonoizi diferiți. Cel mai important ingredient al său este rutina, cunoscută și sub numele de vitamina P, care este un remediu excelent pentru sângerările capilare.

Verdele său conține și taninuri, fagopirină - o substanță care crește sensibilitatea pielii la lumină. Semințele conțin proteine valoroase, precum și multe și variate vitamine B, calciu și alte minerale, siliciu și, bineînțeles, rutină. Hrișca ocupă un loc proeminent printre plantele de miere, mierea de hrișcă conține mai multe ingrediente vindecătoare (vitamine, minerale) decât mierile de flori mixte.

CERERE

Hrișca poate fi utilizată pentru întărirea vaselor de sânge și a capilarelor datorită flavonoidelor sale de rutină și antioxidante. Ameliorează plângerile privind crampele, îngustarea și umflarea. Prin întărirea pereților vaselor de sânge, planta previne formarea vânătăilor și ajută la vindecarea varicelor. Conținutul semnificativ de energie și nutrienți din semințe face din hrișcă o parte valoroasă a unei diete echilibrate.

Ceai- Se toarnă două lingurițe de frunze de hrișcă cu 2,5 dl de apă. Se lasă să stea timp de 10 până la 15 minute și apoi se filtrează. Pentru a întări pereții vaselor de sânge, beți zilnic 2-3 căni de ceai timp de 4-8 săptămâni.

Făină - Miezul de hrișcă nu conține ingredientul caracteristic cerealelor: glutenul, acest compus proteic alergenic. Făina de hrișcă este un substitut excelent pentru alte făini, un ingredient excelent pentru prepararea prăjiturilor sau a clătitelor. Este, de asemenea, potrivit pentru pacienții cu boală celiacă, adică sensibilitatea congenitală la gluten.

Pernă - O pernă umplută cu coajă de hrișcă - sau un amestec de semințe de muștar și coajă de hrișcă - îmbunătățește calitatea somnului, are un efect benefic asupra coloanei cervicale și îi ameliorează durerea.

Produse terminate - Extractul de hrișcă poate fi obținut și sub formă de tablete sau capsule cu conținut diferit de rutină. Acestea trebuie luate de obicei după masă. Printre altele, acestea sunt folosite pentru întărirea pereților vaselor.

MERITĂ ȘTIUT

Conținutul de rutină al hrișcului este cel mai ridicat în perioada de înflorire și apoi scade rapid. Uscarea prea lentă sau depozitarea prea lungă pot duce, de asemenea, la pierderea unui conținut de rutină.