Pericolele necunoscute ale unei diete cu conținut scăzut de fibre

Tensiunea arterială ridicată poate fi cauzată de o dietă săracă în fibre, potrivit unui studiu internațional condus de oamenii de știință de la Universitatea Monash din Australia.

unei

Creat: 28 februarie 2020 14:24
Modificat: 28 februarie 2020 17:11

Cele mai multe amidonuri de carbohidrați din mese se găsesc în cereale, cartofi și alte alimente. Cu toate acestea, există amidon care nu este absorbit, deci este rezistent la digestie. Profesioniști pe șoareci a studiat diferența dintre dietele de amidon cu rezistență ridicată și scăzută.

Fibra este cheia sănătății inimii noastre

Ce se întâmplă cu corpul nostru atunci când mâncăm puține fibre? Faceți clic aici pentru răspuns!

Cercetătorii au descoperit că consumatorii unei diete cu conținut scăzut de fibre sunt mai predispuși la hipertensiune arterială. Experții au efectuat, de asemenea, transplant de scaun la șoareci fără microbi și au constatat că doar cei care au primit microbi cu conținut scăzut de fibre au dezvoltat tensiune arterială ridicată.

„Acest studiu este semnificativ pentru că a identificat mai întâi acest lucru fibra din dietă reglează în mod direct sănătatea cardiovasculară"a subliniat David Kaye, directorul spitalului Alfred din Australia, care a fost co-autor al studiului." Una dintre concluziile unice ale studiului este că profilul bacterian al intestinului, microbiomul, este strâns legat de hipertensiunea arterială ", a spus el. adăugat.

Există întrebări fără răspuns

Cercetătorii au fost mulțumiți de rezultatele studiului, dar un lucru a rămas un mister pentru ei. Nu au putut să-și dea seama, ce mecanism cauzează apărarea unei diete bogate în fibre împotriva bolilor cardiovasculare. Hipertensiunea arterială netratată poate cauza rigidizarea arterelor și a mușchilor inimii și este o cauză majoră a bolilor cardiovasculare.