Pește de mare marinat rapid cu mei verde condimentat

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute conform TU.

Acest prânz/cină rapidă de pește a fost o mâncare recurentă la noi de mult timp. Încercăm să consumăm pește de mare în mod regulat, deoarece aportul adecvat de omega-3 este un lucru important ... În această rețetă îmi place toată aplicația. Se face în 30 de minute și, de obicei, fac o porție dublă de marinată și îngheț jumătate din ea, așa că se va face și mai repede data viitoare.

marinat

Nu este ușor să obțineți pești de mare de bună calitate. Piața de pește este celălalt capăt al lumii pentru noi, așa că magazinele mari și mari rămân. După multe încercări, un brand danez de file de cod din Alaska s-a transformat în certificat MSC, jumătate din pește nu dispare în timpul prăjirii (sub formă de apă) și este cu adevărat delicios.

Am ales acum mei și salată pentru garnitură, dar ar fi bine cu un amestec de mei-quinoa sau, de asemenea, cu milletabbouleh.

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 felii frumoase de file de pește de mare (aprox. 500g)

o mână de frunze proaspete de coriandru, tocate