Pește prăjit cu orez
Pregătire:
1. Gatiti orezul in apa fierbinte sarata pana se inmoaie timp de 15 minute. Călește ceapa și usturoiul pe ulei și la foc mediu.
2. Sare fileul de pește, piperul și prăjește-l în ulei de unt de ceapă și usturoi timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Peștele este pus deoparte cu o paletă filtrantă și menținut la cald.
3. Adăugați orezul la amestecul de unt uleios rămas. Orezul se încălzește din nou în 2-3 minute și absoarbe grăsimea. Așezați orezul într-un vas de servit și așezați deasupra fileul de pește. Se ornează cu coriandru. Se servește fierbinte.
Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)
Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.
Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)
Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.
- Pita integrală umplută cu legume prăjite și tofu - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie a
- Rețetă de aripi de pui la cuptor - Rețete de pui - Rețetă magică - Rețete cu imagini
- Vinete coapte umplute cu legume Rețete gastroABC
- Supă de orez cu spanac Rețete gastroABC
- Retete de piure de spanac gastroABC