Pește rapid, paste broccoli și pate de pește

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

Pregătirea

Pentru aluat:

1. Scurgeți conservele de pește, dar puneți uleiul vegetal deoparte pentru prăjit.

2. Luați broccoli pe trandafiri și prăjiți-l în ulei de pește conservat. Apoi adăugați ceapa și usturoiul tocat și turnați peste uleiul rămas. Când legumele sunt înroșite, adăugați și conserve de ton scurte și amestecați. Se toarnă puțină smântână și se aduce la fierbere.

3. Gatiti aluatul in apa cu sare.

4. Înainte de servire, amestecați aluatul cu tocană de pește, radeți puțină coajă de lămâie, apoi garniți cu mărar proaspăt, ceapă de primăvară tocată și chili.

Pentru pateul meu:

1. În tocător, piure un pic de ceapă și usturoi, file de hering scurs și șobolani, cu jumătate de suc de lămâie, muștar, maioneză, puțin unt și pătrunjel proaspăt, apoi sare și piper.

2. Tăiați bagheta în felii și prăjiți, apoi ungeți cu crema de pește. Se ornează cu mărar proaspăt. Bucura-te de masa ta!