Piața brânzeturilor de legume ar putea ajunge la 2,5 miliarde de dolari până la sfârșitul anului
Potrivit unui studiu recent, piața brânzeturilor vegane ar putea ajunge la un total de 2,5 miliarde de dolari până la sfârșitul anului 2020.
Transparency Market Research, o firmă de cercetare a pieței, a publicat studiul, care prezice creșterea de mai sus. Popularitatea brânzeturilor vegane crește pe măsură ce atât consumatorii, cât și producătorii încep să se abată de la brânzeturile de animale.
Conform declarației, concurența pe piață este foarte semnificativă. Ca răspuns, tot mai mulți producători își extind capacitatea de a satisface cererea. Se așteaptă deja că cercetarea va avea o valoare de 7 miliarde de dolari până la sfârșitul anului 2030.
„Schimbările climatice, preocupările legate de exploatarea animalelor și considerațiile de sănătate sunt principalele cauze ale veganismului la nivel mondial. În prezent, stilul de viață vegan este la apogeu și această tendință va continua în viitorul apropiat. ”
Studiul afirmă.
În prezent, America de Nord, Europa și Marea Britanie reprezintă majoritatea pieței de brânzeturi vegane, în timp ce America Latină și Asia au cea mai mică industrie. Dar, potrivit unui studiu de piață, brânza vegetală crește în popularitate în Asia.
Cerere de brânzeturi vegane
Consumul de produse lactate prezintă un risc pentru sănătate. Cercetările afirmă că acizii grași saturați au fost legați de diabet, boli de inimă și boala Alzheimer. Unele studii subliniază, de asemenea, că este foarte dificil să nu mai consumi brânză din cauza naturii sale dependente.
Cu toate acestea, consumatorii se îndreaptă din ce în ce mai mult spre branduri de brânzeturi vegane precum New Roots, Bute Island, Miyoko’s, Violife și Daiya - făcându-l o alegere durabilă și sănătoasă.
În general, piața produselor vegane a avut un impact asupra consumului și producției de lactate. Mulți producători de lactate au început să ofere opțiuni vegane și au extins chiar procesul de producție pentru a planta lapte și brânzeturi.
„În timp ce veganismul se răspândește ca focul în diferite părți ale lumii, piața brânzeturilor vegane se află pe o cale deosebit de frumoasă. Unele sectoare se vor implica din ce în ce mai mult în aprovizionarea cu brânză vegană în viitor, având în vedere cei care trăiesc cu intoleranță la lactoză, astfel încât companiile care produc produse de patiserie și prăjituri sărate vor folosi și brânzeturi vegetale. ”
Cercetare de piață privind transparența confirmată.
- 4 mari beneficii ale unui puț de masă pe bază de plante; potrivi
- Beneficiile unei diete pe bază de plante într-o dietă de endometrioză - Dieta de endometrioză
- O dietă pe bază de plante este cea mai bună; medicament; Dr.
- Nutriția pe bază de plante are un efect negativ asupra rezistenței și forței musculare Balázs Varga Vegan
- Modelarea impactului asupra sănătății, mediului și economic al nutriției pe bază de plante; Vegetarian