Pulpe de pui portocalii

sfărâmicioase

  • preparate din carne
  • pui
  • carne
  • Miere
  • portocale
  • picioare de pui
  • Reţetă

Există chiar loc pentru desert după pulpele de pui portocalii. Dacă nu doriți să complicați prea mult gătitul, dar totuși nu puneți picioarele obișnuite de pui pe masă, păcăliți puțin. O puteți face specială cu murături de casă și portocale. Puiul va fi sfărâmicios și suculent, iar pielea dvs. va fi mai clară. Puteți face, de asemenea, din partea inferioară sau superioară a piciorului.

Pulpe de pui portocalii

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 pulpe de pui
  • 3 portocale
  • 1 bucată de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 0,5 dl ulei
  • 1 linguriță miere
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 55 min

Pregătire:

Stoarce una dintre portocale afară. Curățați pulpele de pui, spălați-le, ștergeți-le cu un prosop de hârtie și frecați-le cu sare. Se amestecă uleiul cu miere, piper, suc de portocale, usturoi zdrobit și rozmarin. Aplicați-l bine pe pui. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin o oră.

După odihnă, așezați coapsele într-o foaie de copt ușor unsă și presărați ceapa tocată lângă ele. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Apoi scoateți folia din ea și prăjiți-o. Între timp, stropiți cu propriul suc și întoarceți-l cel puțin o dată.