Nassolda

Nu glumesc, deși nu vorbesc în mod specific despre pielea perforată de pe coapse acum. De asemenea, este posibil să muști. 😛 😀 Numai că asta nu mai este o linie gastro, ci un erotism. 😉

A fost, este și va fi în bucătăria mea cel puțin o dată pe an. Pe lângă faptul că este interesant, nu este doar strălucitor, ci și delicios.
Pielea fructelor poate fi făcută din aproape orice fruct și, așa cum am spus în postarea mea anterioară, l-am întâlnit prima dată la Zsuzsi Praliné. De atunci, desigur, a apărut în multe locuri, de mai multe ori cu mine ...

L-am făcut și din portocaliu anul trecut, deși aveam nevoie de puțină miere și s-a uscat mai puțin coeziv, dar a fost delicios și interesant, așa că nici titlul nu este o coincidență. (Umplut din felii de portocală.) Din păcate, laptopul meu s-a predat din nou, avea aproape 50.000 de fotografii pe el și aș fi pre-minat imaginea acestuia, dar din păcate lipsește acum.

Este o delicatesă foarte simplă, mulți oameni o „vând” sub formă de zahăr de gumă, dar în esență este uscată.
Adică pulpa de fructe este uscată.

Nimic. Spălați bine fructele dorite (căpșuni, zmeură, banane, orice doriți), scoateți-i verdeața, curățați-l, apoi zdrobiți 1-2 (linguri în funcție de gust) în compania mierii cu un mixer de băț. De asemenea, puteți filtra pulpa rezultată (în cazul zmeurii și coacăzelor, semințele pot fi confuze).

Puteți alinia cât mai multe tăvi de copt cu hârtie de copt cât se pot potrivi în cuptorul dvs., eu pot potrivi 4, așa că am căptușit 4 cu hârtie de copt.
Pentru aceasta turnăm pulpa. Nu gros, întins pe întreaga zonă a tăvii de copt, astfel încât să nu existe lacrimi, să existe pulpă peste tot, dar nici ea nu este groasă. Se face frig, dar mult mai lent.

Hârtia se va ondula dedesubt, așa că trebuie să „lupți” puțin pentru o distribuție uniformă, dar va merge!

Cele 4 tăvi de copt au fost uscate la aer la 50 de grade timp de 5-6 ore. (Până a fost crud la atingere, a fost complet putred.)
Susținem ușa cuptorului cu o lingură de lemn, pentru că nu vrem ca aburul să rămână în interior, pentru că atunci este uscat greu și chiar ...

Odată declarat cuptor, lăsați să se răcească, apoi începeți cu mare atenție una dintre margini și trageți-o cu grijă de pe hârtie. 🙂

Este ca pielea. Am decojit hârtia de copt! 🙂
Fie pentru nasi, fie pentru decorarea cookie-urilor este perfect. 🙂

Încercați, iubiți-vă, nu vă uitați la procesul de 5-6 ore. Îmi place foarte mult Petra. 🙂 Dacă depindea de ea ....