Piept de pui cu iaurt într-o versiune picantă, prietenoasă cu forma

Piept de pui slab, iaurt, broccoli și câteva condimente, toate într-un fel de mâncare delicioasă, prietenoasă cu sosul, sos-suculent, care este, de asemenea, gata în mai puțin de o jumătate de oră.

Iaurtul se folosește relativ rar pentru tocanite, preferând să cremeze sosurile cu smântână sau smântână. Vara, merită uneori să treci la iaurt, deoarece iaurtul acru este din ce în ce mai proaspăt. Lămâia este acum inclusă în acest sos, deci este un fel de mâncare cu adevărat estival și ușor, care merită să te păcălești cu un pic de chili pe placul tău, desigur, în funcție de cât de mult îți place și îți place picantul.

THE dietă puteți mânca și pui picant-broccoli pe cont propriu, dar puteți face orez sau mei aburit cu garnitură, cuscus sau bulgur este, de asemenea, bun, punctul este să adăugați suc picant în garnitură.

Mușcăturile de pui broccoli în sos picant de iaurt

Ingrediente:

2 file de piept de pui
1 cap mare (50 dkg) de broccoli
2 catei de usturoi
1/2 suc de lamaie
1 ardei iute
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură amidon comestibil
2 dl iaurt
sare piper

Pregătire: Tăiem pieptul de pui în mușcături, luăm broccoli în trandafiri mici. Tulpina este curățată groasă pentru a scăpa de părțile lemnoase, partea fragedă interioară este tăiată în cuburi.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, amestecați pieptul de pui până se albă, apoi adăugați broccoli, sare, piper, turnați peste 1 dl de apă și acoperiți și fierbeți timp de 8-10 minute.

Se adaugă apoi sucul de lămâie, usturoiul și ardeiul tocat mărunt, se toarnă iaurtul și puțin amidon amestecat cu apă rece. Rotiți ușor, îngroșați în 2-3 minute de la sursă.