Puful în bucătărie

Uneori, în acele zile de rahat condimentate cu anumite blues post-călătorie, când îți dai seama că ar fi fost mai bine să rămâi în Asia, să iei o barcă și să ai un zâmbet lipsit de viață pentru a-ți face viața acolo, ai nevoie de ceva colorat pe masă care vă menține în viață sau care aruncă o parte din rutinele de lucru altfel gri. Mâncarea asta oricum nu are nicio legătură cu bucătăria asiatică, cu excepția tăiței de orez, pentru că asta mi-a intrat în mâini, așa că s-a născut spontan și a devenit delicioasă, așa că îndrăznesc să o arunc pe blog:)

taitei

Aș vrea să mai spun câteva cuvinte despre tăiței de orez. Este fabricat din făină de orez și apă, fără ouă, deci poate fi consumat și de cei sensibili la ouă sau făină:) Este de cca. Putem completa în mod pașnic cele 109 calorii și putem eroga dieta cu ea, așa că hai să ținem o măsură aici:)

- grăsime de nucă de cocos (pentru prăjire)

- 2 capete de ceapa rosie

- 4 căței de usturoi

- 3 ardei gras colorati (am folosit trei jumatati)

- 60 dkg piept de pui tăiat cubulețe

- sare, piper, oregano

- o mână de roșii uscate tocate

- 2 pachete de mozzarella

- un buchet mare de busuioc

- 250 g taitei de orez

Transpirați ceapa mov pe puțină grăsime de nucă de cocos, apoi adăugați usturoiul și ardeiul gras, pe care le tăiem în mini cuburi.

După 3-4 minute puteți adăuga carnea tăiată cubulețe, sare, piper, oregano.

Când carnea este albă, utilizați un amestec de condimente italiene.

Iubita mea Anett mi-a adus un amestec de condimente din turneul ei italian de toamnă, așa că l-am inaugurat, a fost cam picant, a dat un gust super picant.

Odată ce carnea este formată, se poate adăuga vin, așa că beți un pahar între timp. (Am turnat gâtul Sauvignon Blanc de data aceasta.)

Când carnea este bună, puteți include roșiile uscate și mozzarella și, desigur, basul, să o rupem.

Între timp, într-un alt aperitiv, fierbem tăiței de orez și îl lăsăm să stea 10 minute, după care este bun în principiu! A devenit mâncare divină și am fost plecați 3 zile cu cantitatea:) La jumătatea săptămânii o puteți arunca împreună într-o jumătate de oră, este consistent, nu mediu, condimentează viața de zi cu zi:) Aveți un apetit bun:)