Piept de pui la grătar cu creveți și sos de ciuperci

piept

Mod de preparare

1. Fileurile de piept de pui se taie pe jumătate pe lungime, apoi se spală, se scurg, se frecă cu sare și piper. Mierea se amestecă cu cele două tipuri de muștar și sos tabasco, apoi se presară peste pui și se rulează bine în el. Se acoperă și se maturează la frigider timp de 1 oră. Încălziți untul într-o tigaie și apoi așezați puiul în el. Coaceți la foc mediu timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până când este roșu.

2. Crabul este clătit cu apă rece, apoi aruncat în apă de lămâie clocotită, puțin sărată și agitat timp de cca. Gatiti 5 minute. Apoi este preluat în apă cu gheață cu o paletă de filtrare. Când s-a răcit, este curățat de armură și apoi aruncat peste untul topit. Condimentați cu usturoi zdrobit, sare, piper, prăjiți câteva minute, apoi presărați cu vin alb și fierbeți până când sucul de vin se îngroașă puțin și devine opac de culoare.

3. Ciupercile se curăță, se spală și se scurg bine. Ceapa tocată se aleargă puțin, apoi se aruncă ciuperca. Se condimentează cu sare și piper, se condimentează cu cimbru, se prăjește câteva minute, apoi se presară vin. Se aduce la fierbere și se îngroașă cu puțin amidon amestecat cu apă rece.

4. La servire, ornati puiul cu sos de creveti si ciuperci.

În descriere Piept de pui la grătar cu creveți și sos de ciuperci Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (rețete cu piept de pui) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Piept de pui la grătar cu rețetă și sos de ciuperci - 2 comentarii

Vă recomandăm smântână de ardei iute sau Strong Pista.