Piept de pui la grătar cu tocană de mere de ceapă

Ingrediente (pentru 4 persoane):

80 dkg piept de pui
2 capete de ceapă
3 mere
2 linguri de ulei de gătit
2 lingurite crema de ardei tare
2 linguri miere
60 dkg cartofi
1 buchet de patrunjel
10 dkg unt
ciupi piper
sare

Feliați pieptul de pui, bateți ușor, sareți și prăjiți.

Între timp, facem ragoul. Ceapa tocată grosier se trece peste puțin ulei. Pune marul decojit, care este și el tocat grosier, adaugă sare, piper, apoi pune-l într-o pungă de copt, închide-l și coace-l la cuptor timp de 1 oră.

Cartofii sunt curățați, apoi tăiați cubulete și fierte în apă sărată, amestecate cu unt și presărate cu pătrunjel tocat.

Se amestecă crema de miere și ardei iute.

Când serviți, așezați pieptul de pui prăjit pe cartofii de pătrunjel, ungeți-l cu ardeiul iute și serviți cu tocană de mere de ceapă.

Așa că am făcut un fel de mâncare picant, dar mai ales gustos, care este suficient de interesant pentru a-și surprinde oaspeții, dar în același timp este suficient de ușor de preparat. Doar gustă-l!