Piept de pui marinat oriental cu ghimbir și lămâie

Pieptul de pui, chiar și pieptul de pui marinat, este inclus în toate (dar cel puțin majoritatea) dietelor sănătoase care schimbă stilul de viață. Este bogat în proteine (este fabricat din carne) și sărac în grăsimi, făcându-l un ingredient preferat în alimentele dietetice. Ușor de făcut, rapid de făcut și, desigur, delicios (această postare nu va fi foarte populară între vegani și vegani).

Deoarece nici această rețetă nu necesită prea mult timp, poate fi încorporată cu ușurință și într-o dietă de alăptare. Dacă nu altceva, somnul poate fi aruncat împreună în timp. Dacă trebuie să-l preparați în până la doi pași, decapând și tocând legumele dimineața, atunci coaceți după dimineață.

Cantitățile date sunt pentru două persoane, deci dublați-le dacă este necesar.

Preparare: 5 minute

Preparare: 20 minute

Dietă

Veganii și veganii nu citesc mai departe, aceasta nu este o rețetă pentru ei! Cu toate acestea, poate fi inclus și într-o dietă fără lapte, fără ouă și fără gluten!

Ingrediente

250 g piept de pui
2 linguri de ulei
½ ghimbir deget ras
½ suc de lămâie
200 g amestec de legume mixte după gust - tocat
- morcov
- radacina de patrunjel
- ciupercă
- porumb pentru copii
- conopidă
- ceapa mov
3 linguri sos de soia
chili
50 ml supă de bulion
sare și piper după gust

Pregătirea pieptului de pui marinat oriental este foarte simplă

Faceți marinada: amestecați ghimbirul ras cu sucul de lămâie și o lingură de ulei. Apoi folosiți acest lucru pentru a unge gustările din piept de pui tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Lasă-mă să stau aprox. jumătate de oră, dar dacă aveți timp, puteți mura și mai mult.

Se prăjește în tigaie până se rumenesc. Când ați terminat, scoateți-l din tigaie și puneți puțin ulei în tigaie. Se amestecă legumele mărunțite cu sos de soia până se înmoaie foarte tare (nu puneți încă ceapa mov în el).

Adăugați bucățile de piept de pui și ceapa mov tăiată în cuburi mai mari și presărați ardei iute după gust. Se toarnă peste bulion și se mai fierbe câteva minute.

sfaturi

Dacă nu aveți acasă un suc de bază (de obicei nu am unul), puteți face un suc de bază dintr-un cub de supă. Se dizolvă o jumătate de cub de supă în 50 ml de apă caldă și gata! Verificați conținutul de sare al cubului de supă. Deoarece adăugați sucul de bază la final, nu săriți mâncarea în prealabil.

De asemenea, puteți utiliza un amestec de legume pre-congelate. De asemenea, este mai ușor de obținut și tăiat.

Dacă doriți, puteți face orez ca garnitură, deci, desigur, nu vor fi doar două porții.

Dacă mâncați fără gluten și/sau lapte, verificați compoziția sosului de soia!

De ce pieptul de pui marinat oriental este sănătos?!

Este în primul rând o sursă foarte bună de proteine. Și în al doilea rând, conține o mulțime de legume. Cu cât folosești mai mult, cu atât mai bine, cu atât corpul tău primește mai multe vitamine și minerale!

Ghimbirul are un conținut foarte ridicat de mangan. Din acest oligoelement, cu 44% mai mult ar trebui consumate în timpul alăptării decât înainte de sarcină. Și chiar delicioase! Dar conține și cantități semnificative de magneziu și potasiu.

Dacă suporti picantul și nu regreți ardeii iute, atunci împreună cu sfecla vei contribui doar la aportul zilnic de vitamina A. Tine minte! Această vitamină crește cel mai mult nevoia ta în timpul alăptării; aproape dublu!