Bucătarul este bine să se coacă și mai bine

Piure de cartofi cu smântână de usturoi

De multe ori felurile noastre preferate sunt făcute din cele mai simple ingrediente. Cred că mulți oameni sunt de acord cu asta. Marele nostru favorit este flacăra de cartofi cu o porție bună de smântână de usturoi. Dacă simțim multă codificare, se vor adăuga chiar și puțină salată și un fel bun de vin (sau mai degrabă stropi). Super cină și să nu mai vorbim de ospitalitate excelentă, mâncare de petrecere. (Pe lângă afurisitul acela de usturoi, desigur .: D)

Ingrediente pentru flacăra cartofului:

1 sare bătută

piper proaspăt măcinat

2 catei de usturoi

aproximativ 40 dkg făină

1 buchet de arpagic

Ingrediente pentru sos:

1 cutie mare de smântână

1 lună sare, piper proaspăt măcinat

3 căței de usturoi

Gatiti cartofii in coaja lor, apoi cand sunt raciti, curatati si rupeti.

Adăugați ouăle, usturoiul zdrobit, făina.

Se condimentează cu sare, piper, arpagic tocat și se frământă.

Întindeți-l pe o placă cu făină, apoi rupeți-l cu un tocător.

Dacă nu vrei să duci atât de mult cu el, frământă bile mai mici din aluat și apoi aplatizează-le puțin. (Am ales acum această metodă pentru a economisi timp.)

În cele din urmă, încălziți uleiul și coaceți ambele părți ale plăcintelor până se rumenesc timp de câteva minute.

Pentru sos, amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit, apoi condimentați cu sare și piper.

Dacă ți-a plăcut postarea, vino și pe Facebook și Instagram, ca să nu ratezi postările mai noi.