Un depozit de alimente potrivite

Ingrediente:

250g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
2 albușuri (cel puțin L)
60g făină de ovăz/fulgi de ovăz cu boabe fine
apă mică
1 ek. grăsime de cocos/ulei de măsline
1 linguriță bicarbonat de sodiu sau o jumătate de pungă de praf de copt fără fosfați
sare, oregano, busuioc, granule de usturoi după gust

Pregătire:

Pur și simplu amestecați ingredientele, dacă doriți o textură mai fină, amestecați-le puțin cu un mixer de băț și apoi întindeți-le pe o foaie de copt din silicon sau hârtie de copt cu grosimea unui deget. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 20 de minute pentru a obține puțină culoare și a nu suge sosul de roșii.

Sos de rosii:

În timp ce pizza noastră se coace, curățăm și tocăm 2-3 roșii, le gătim cu puțină apă, sare, condimente, îndulcitor până când au un sos, apoi le lăsăm să se răcească.

Odată ce pizza este coaptă și sosul de roșii s-a răcit, poate fi ambalat după gust cu tot felul de bunătăți, dar este bine să acordați atenție ingredientelor. De obicei, pun piept de pui/ciuperci/broccoli/roșii/ceapă și mozzarella ușoară pe el.

Când suntem pregătiți cu toppinguri, punem pizza încă 15 minute și apoi putem mânca cu îndrăzneală capodopera finită (dacă s-a răcit puțin, bineînțeles și nu vrem să facem arsuri din cauza lăcomiei noastre)

Valoarea nutritivă a unei pizza întregi (fără topping):
kcal: 561; glucide: 51g; grăsime: 17g; proteine: 49g

Valoare nutritivă de 100g:
kcal: 152; carbohidrați: 14g; grăsime: 4,6g; proteine: 14g