Plăcintă cu brânză de vaci spumoasă (Plăcintă cu brânză de vaci 3.)

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime

Pentru aluat

Deasupra

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime

Pentru aluat

Deasupra

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime

Pentru aluat

Deasupra

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime
38% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime
38% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

9% proteine
38% carbohidrați
15% Grăsime
38% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: săptămâna aceasta ne organizăm viața în jurul legumelor

Ingrediente

Pentru aluat

Deasupra

Pregătirea

Pentru aluat

Frământați aluatul pentru aluat. Dacă nu, adăugați puțină smântână sau lapte pentru a întinde aluatul.
Pe o placă cu făină, o întindem la dimensiunea unei tăvi de copt și o așezăm într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt.
Se întinde aluatul cu gem de caise.
Deasupra, rupem brânza de vaci printr-o sită, amestecăm cu zahărul, cele 3 gălbenușuri, vanilia cu coaja de lămâie și smântâna. (O gospodină ingenioasă folosește apoi un mixer! Și eu:).)
În cele din urmă, amestecați ușor spuma întărită a celor 3 ouă.
Brânza de vaci spumoasă se întinde în cele din urmă pe aluat.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când spuma se rumeneste (aproximativ 25 de minute).

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 23x35
Timp de coacere: 25 minute
Am făcut-o: de 50 de ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 76
Vizualizări pe 7 zile: 596
Vizualizări totale: 403076
Încărcat la 24 noiembrie 2009.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - plăcintă
- categorie:
  - plăcintă cu brânză de vaci

Rețeta bunicii mele (rețeta are fie 50 de ani, deoarece mama va împlini 80 de ani anul acesta). Rețetă foarte delicioasă și simplă, vecinul nu va rămâne niciodată gustând-o.:)

Rețete similare

Cheesecake copt cu coacăze

Plăcintă cu brânză de vaci pe măsură ce se face Edit

Aruncați tort cu brânză de vaci 2.

Marar brânză de vaci fără gluten

Femeie leneșă cu plăcintă cu brânză de vaci

Comentarii

Dragă Freya, am făcut acest prăjitură, dar a devenit un dovleac plat. L-am făcut într-o tavă de copt ceva mai mică decât ceea ce ai scris tu. De ce este asta? Crezi că dacă aș pune margarină în aluat în loc de grăsime, va fi totuși bun?

Buna Martha! Nu este o prăjitură groasă, arată în imagine, dar are o înălțime de aproximativ 3,4 centimetri. Poate că spuma de albuș de ou nu a fost suficient de tare sau foarte zdrobită când a fost amestecată? Nu mă pot gândi la nimic altceva. Apropo, adăugasem deja albușurile rămase din aluat în brânza de vaci, apoi a devenit și mai mare. De asemenea, am vrut să-l încerc cu margarină sau unt pentru că aluatul este cel mai asemănător cu linzerul sau pâinea scurtă. Sigur nu o va strica.

Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. 2-3 cm? A devenit 1-1,5 cm. Dar gustul este delicios. Data viitoare am pus-o într-o foaie de copt mai mică, pentru că și aluatul a devenit subțire. Și am pus praf de copt în ea. Mi-am dat seama că trebuie să lucrez cu ea rapid, pentru că brânza de vaci se lichefiază repede din zahăr. Următorul? sigur se va îmbunătăți, dar această porție este, de asemenea, epuizată:-) Gătit mai bun!

Dragă Freya! Am găsit cantitatea de zahăr din umplutură foarte mare. Am pus doar 7 dkg în ea, dar a devenit totuși foarte dulce. Curând a fugit însă. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit!

Ma bucur ca ti-a placut!

Buna ziua?! Am făcut și cookie-ul pentru mine, a devenit perfect și a devenit foarte delicios. Trebuie să repet și comanda ta a fost dată.:)

salut, multumesc mult pentru super-reteta, doar geniala. repede, o dată? și uimitor de delicios. la început din întâmplare sau poate din lene:) Nu am bătut albușurile separat și oricum a ieșit foarte bine. salut: șlefuit

Ma bucur ca ti-a placut! Anita

Am luat rețeta bunicii și am făcut-o. A fost o mare plăcere pentru întreaga familie. Vă mulțumesc foarte mult. Pasarica =)

Mulțumim pentru rețetă, a devenit divin ca întreaga familie să guste.

Buna! Am schimbat-o atât de mult încât am adăugat mai multă făină pentru că am dat puțină drojdie în 1 dl de lapte și am adăugat-o. Mi-e dor personal de stafidele din el și nici măcar nu l-am pus pentru că este mâncat de cineva căruia nu-i place. Dar data viitoare o voi pune. În schimb, am presărat migdale feliate deasupra. Acum este în cuptor. Sper sa fie delicios! Îmi place foarte mult acest site, am încercat multe lucruri de aici și pot spune că fiecare este foarte, foarte delicios. Să presupunem că îmi place foarte mult să coc și să gătesc la ralanti!

Dragă Freja! M-am uitat la rețeta dvs. spumoasă de brânză de vaci, o voi face acum. Vă voi anunța cum a funcționat. Mulțumiri.

Mult noroc pentru asta! Cred că astăzi va fi desertul pentru mine.

Am făcut-o pentru familie astăzi. L-am schimbat atât de mult încât am adăugat și sos de cireșe. A devenit foarte delicios. S-a epuizat foarte curând. Mulțumiri!