Playoff din junk food

Mâncăm mai mult după Revelion decât în ​​timpul sărbătorilor, potrivit unui studiu american, în timp ce un altul spune că un nou instrument în lupta împotriva obezității poate fi hrana imaginară.

toate acestea

Deși mulți promit că vor mânca mai sănătos în noul an sau vor pierde în greutate dacă sunt supraponderali, oamenii cheltuiesc cei mai mulți bani de Revelion pentru a cumpăra alimente, iar alimentele pe care le cumpără în acel moment au cel mai mare conținut caloric.

Potrivit unui studiu publicat în revista PloS ONE - Res-Illusions de Anul Nou: Cumpărăturile de alimente în anul nou concurează cu intenții sănătoase la începutul noului an, cumpărăm cu 9,3 la sută mai multe calorii decât sărbătorile; această cantitate de calorii cumpărate la începutul anului este cu 20,2% mai mult decât numărul normal de calorii din timpul anului.

După cum spun cercetătorii, nu este o surpriză faptul că oamenii Cheltuiesc cu 15% mai mulți bani pe mâncare în timpul sărbătorilor de Crăciun, ca oricum și nu este o surpriză 75% din acest extra se cheltuie pe cumpărarea de alimente nesănătoase. Cu toate acestea, ceea ce este surprinzător este că oamenii continuă să cumpere mai multe alimente după sărbători și, în timp ce o mare parte din acestea sunt deja alimente mai sănătoase, în conformitate cu rezoluțiile de Anul Nou, la fel și achiziționarea de alimente nesănătoase, atât sărbătorile cu 9% mai mari în calorii totale decât alimentele de sărbătoare.

Lizzy Pope și colegii săi au urmărit 207 de gospodării din statul New York timp de 7 luni și și-au monitorizat obiceiurile de cumpărare a alimentelor. Cele 7 luni de observație au fost împărțite în 3 părți (colectarea datelor a avut loc între iulie 2010 și martie 2011): din iulie până în ziua de Ziua Recunoștinței, care a fost perioada normală de cumpărături de bază, perioada de deducere de după, care s-a dovedit apoi a fi o reluare din punct de vedere al caloriilor consumate. După cum au descoperit cercetătorii: oamenii vor să se răsfețe puțin mai mult cu preferințele nesănătoase de vacanță în noul an.

Cu alimente imaginare pentru slăbit

Cercetătorii de la Institutul American Salk lucrează la dezvoltarea unei tablete care înșeală organizația, care astfel crede că a consumat o cantitate semnificativă de calorii, prin urmare, pentru a face loc în depozite, trece la modul de ardere a grăsimilor. prin urmare obezitatea se oprește, nivelul zahărului din sânge devine mai controlabil, nivelul colesterolului din sânge și cantitatea de markeri inflamatori scade. Rezultatele promițătoare ale unui experiment la șoarece vor duce în curând la lansarea studiilor la om, a spus Ronald Evans, autor principal al unui studiu publicat în Nature Medicine (agonismul FXR intestinal promovează rumenirea țesutului adipos și reduce obezitatea și rezistența la insulină).

Laboratorul lui Evans a cercetat farnesoid X receptori și o proteină numită farnesoid X (FX), care joacă un rol în digestie: secreția acizilor biliari și depozitarea grăsimilor și a zaharurilor. Ca parte a preparatului pentru nutrienții să curgă în organism, receptorii FX sunt aprinși la începutul mesei, rezultând secreție de acid biliar, modificări ale nivelului de zahăr din sânge și corpul începe să ardă grăsimi.

Ca parte a luptei împotriva obezității, diabetului, bolilor hepatice și a altor probleme metabolice, companiile farmaceutice au dezvoltat agenți sistemici care activează receptorii FX în tot corpul, dar aceștia au o serie de efecte secundare nedorite. Evans și colegii au analizat ce se întâmplă când Receptorii FX se activează numai în intestin, cu toate acestea, receptorii FX din ficat, rinichi sau glandă suprarenală sunt lăsați intacti. Făcând acest lucru, a fost dezvoltată o moleculă numită fexaramină, care nu este absorbită din intestin atunci când este administrată oral, deci nu are efecte sistemice, acționează doar în intestin. După cum sa dovedit, utilizarea fexaraminei nu numai că evită efectele secundare sistemice, dar are chiar și un efect mai mare de scădere în greutate. La șoarecii tratați cu tableta pe lângă pierderea de grăsime, nivelul zahărului din sânge și al colesterolului a scăzut și temperatura corpului la animalele experimentale a crescut - ceea ce indică o creștere a metabolismului - și unele dintre țesuturile lor de depozitare a grăsimii albe au fost transformate în țesut adipos maro care eliberează energie. Compoziția bacteriilor intestinale ale șoarecilor s-a schimbat, de asemenea, ca urmare a tratamentului, cu toate acestea, interpretarea acestui rezultat este încă în așteptare.

Care este motivul pentru care un agonist al receptorilor FX care acționează numai în intestin este mai eficient decât activarea acestor receptori în tot corpul? Potrivit cercetătorilor, acest lucru ar putea avea legătură cu astfel, căile moleculare ale metabolismului sunt activate în ordinea naturală, așa cum se întâmplă în mod normal după sosire. Comprimate de Fexaramine este ca o masă imaginară, declanșează aceleași semnale, care în mod normal încep atunci când cineva mănâncă mult, astfel încât corpul începe să elibereze spațiu pentru a avea unde să stocheze caloriile care vor sosi în curând. Cu toate acestea, caloriile nu ajung și este important de reținut că tratamentul nu crește pofta de mâncare.

După cum subliniază cercetătorii, la fel ca alte medicamente anti-obezitate sau antidiabetice, fexaramina va fi eficientă în terapie, împreună cu schimbarea obiceiurilor alimentare și a stilului de viață.