Rețete alimentare Tuti, mâncare delicioasă

Gătește cu mine azi.

Pagini (meniu)

pagina principala
Supe
Mâncăruri din carne
Garnituri
Salate și toppinguri
Cookie-uri
mancare vegetariana
Crearea propriului site web
Înregistrare
Editarea site-ului web
Logare
Clasamente site-uri web

Anunț de site

Site ofensator?
Vă rugăm să raportați!

Serviciu clienți

Ingrediente:
8 felii mai subțiri de lomb
1 cutie de ananas
2 ek. ketchup
2 ek. Miere
1 lună ghimbir de pamant
sare
piper
ulei

Pregătire:
Frământ cotletele, sarea și piperul, apoi le prăjesc într-o tigaie pe puțin ulei aproape gata. Scoatem carnea, amestec ananasul tocat, mierea, ketchup-ul, sarea și ghimbirul în tigaie, turnăm sucul de ananas, apoi pun carnea înapoi și acoperim și fierbem la o temperatură mai scăzută. Trebuie avut grijă să nu se ardă din cauza mierii. Dacă sucul de ananas este foarte dulce, adaug mai puțină, dacă nu destul de dulce, mai multă miere. Între timp, adaug puțin suc de ananas, după cum este necesar. Până când se termină, aveți doar o acoperire groasă asemănătoare unui sos pe ananas.

Ingrediente:
2 kg articulație de porc
1/2 litru de bere bruna
5 dl smântână
2 cutii de ciuperci tăiate felii
4 capete de ceapă
6 căței de usturoi
dupa gust amestec de condimente la gratar, sare, cimbru

Pregătire:
Înmuiați vasul roman timp de 30 de minute cu capacul său.
Sareați ușor articulația, apoi frecați-o în frigider timp de 4-5 ore, frecând cu condimentele de grătar și cimbru.
Așezați ceapa, usturoiul și ciupercile tăiate felii (una fără suc) tăiate în felii subțiri la baza vasului, apoi așezați articulația deasupra. Apoi se toarnă peste sticla de bere brună. Intr-un cuptor cu gaz la foc mediu pentru aprox. Se fierbe timp de 90 de minute. Apoi întoarceți articulația, turnați celălalt suc de ciuperci în jos, după cum este necesar, acoperiți și fierbeți încă 60 de minute. Apoi turnați smântâna peste ea și puneți-o la loc în cuptor pentru încă 15 minute.

Sfaturi:
Cartofi prăjiți prăjiți ca garnitură.

Timp de pregatire: 180 min

Ingrediente:
Pentru Gyros:
50 dkg sertescomb
2 cepe mari de cap
2 ardei verzi
3 căței de usturoi
5 ulei evokanal
pereche de ochi cu măsline negre și verzi
1 fasole lingură mică piper roșu, deci, piper, busuioc uscat și oregano, puțină mâncare

Tzatziki:
1 bucată de castravete
2 catei de usturoi
1 cana de iaurt
1 pahar mic de lapte
par picături de lămâie, deci, piper alb

Pregătire:
Hustul este tăiat în fâșii, ceapa este prăjită, ardeii verzi sunt tăiați cubulețe.
Se amestecă usturoiul, se adaugă condimentele, apoi se amestecă uleiul până se omogenizează.
Puneți pofta, ceapa și ardeiul verde în bază, turnați-le peste uleiul picant și întoarceți-le bine.
Acoperit, puneți la frigider cel puțin 2 ore (dar mai mult de 1 noapte).
Se prăjește praful înăbușit în teflon sau wok (pentru cei cărora le place mai moale, puneți-l pe capac), adăugăm măslinele pe pahar.

Spălați castraveții, grătarul, usturoiul zdrobit, iaurtul, smântâna, sucul de lămâie, deci, piperul alb, amestecați și lăsați la frigider.

Faceți o porție mare de piure de cartofi.

Când îl găsesc, pun piureul de cartofi pe fundul fermei, pun carnea, în final toppingul sau salata.

Sfaturi:
Asta este un pic de mascaradă, nu cartofi prăjiți, nu pita, ci un cartof blând, cremos, piure care face ca celelalte arome să arate grozav.

Voi face orice la Paște, umerașul acesta nu poate fi lăsat deoparte, fiul meu o va pretinde pentru el însuși.:)

Timp de pregatire: 60 min

Ingrediente:
Fel kilo maj
marinada: 1 lingură sos de soia,
2 ek vin alb,
1 lingură zahăr

top p supă (sau top p apă 1 kk supă pudră),
1 ek mez, 2 ek zahăr,
3 ek oțet,
1 linguriță sos de soia,
2 ek vin alb,
1 cățel de usturoi,
sus kk praf de buruieni,
1 ek sur. sos de rosii,
1 lună tabasco (opțional),
piper negru.
1 ek kuk. întărire.
ceapa verde tocata
migdale prăjite

Pregătire:
Am tăiat pâinile în jumătate, am înmuiat merinadaba și, după câteva ore, am picurat pâinea, am transformat-o în făină, am bătut-o în ulei, dar nu am șoptit sufletul. L-am pus pe un prosop de hârtie, a scos puțin suc roz, dar rămâne foarte moale în interior.
Am fiert ingredientele și am amestecat în clocote dizolvate în puțină apă. întărire.
L-am fiert, apoi am turnat sosul într-o bază, l-am pus în el
Am stricat bucățile și resturile. Am stors-o cu ceapă verde tocată și migdale prăjite.

Sfaturi:
În carte, el vrea să mă stropească cu ulei de semințe de susan, dar eram deja atât de buni încât
ratat. Chiar și așa, procesul de mâncare a fost lăudat în mod repetat pentru că a fost foarte delicios.
Am găsit orez și am adăugat usturoi și sos de soia la broccoli, nici nu a fost rău.
poza poate fi văzută aici:
http://szivtipro.multiply.com/photos/album/18#8

Ingrediente:
piept de curcan feliat
sare piper
făină
ou
Cașcaval ras
Rama

Pregătire:
Săr, piper și pâine pieptul de curcan feliat în făină, ouă și brânză rasă.
Un yen este pătat cu Rama și așa așez feliile. Poate fi mai multe straturi, este chiar mai fin!
Turnați brânza rămasă și puțin ou și Ramat deasupra.
La final, prăjesc puțin fără ea.

Sfaturi:
Este foarte delicios, se face în câteva secunde și știi succesul.

Timp de pregatire: 30 minute

Ingrediente:
3-4 unghii,
2 capete de ceapă,
1 lingură de ardei roșu (cui îi place, îl puteți pune într-un vârf),
2 ardei verzi,
1 roșie,
3 linguri de ulei,
1 lingură de vegeta,
puțină sare.

Pregătire:
Am pus unghiile curățate într-o cratiță și apoi le gătesc în apă ușor sărată atât de moale încât oasele pot aluneca din ea. Îl scot din suc, scot toate oasele și pun carnea deoparte. După curățare, tocat ceapa în bucăți mici, o prăjesc într-un pahar pe ulei, apoi o scot din foc și o amestec în ardeiul roșu, vegetarian și piper. Turn pe el două linguri de bulion de unghii și îl pun la loc pe foc. Arunc carnea dezosată, tăiată, ardeii verzi tăiați și roșiile și toarnă atât de mult suc de gătit cât aproape acoperă. Se fierbe sub capac timp de câteva minute. Cartofii fierți în apă sărată și murăturile murate sunt potrivite.

Ingrediente:
30 dkg c. File de sân
30 dkg pu. file de sân
30 dkg coapse de porc
mix de condimente grecești
ulei
ceapă
usturoi
castravete
și legume din orice anotimp
cartof

Pregătire:
Feliez până la grosimea celor 3 tipuri de creion husit, mă marin cu amestecul de condimente grecești în puțin ulei și apoi îl las să stea, cel mai bine ar fi pentru o noapte.
prăjiți praful în ulei până la fiert și înroșiți. asta e de fapt

Ceapa și celelalte legume le tăiem în fâșii subțiri, le turnăm pe gât cu sos de salată de iaurt.
prăjiți cartofii din bușteni

Sfaturi:
cine nu slăbește, tot în pita din această săptămână și cu cartofi prăjiți, va fi o mică bombă cu calorii, dar din moment ce trăim o dată.
pofta buna pentru asta

Ingrediente:
1 kg piept de pui,
sare piper
curry,
muştar,
6-7 căței de usturoi,
Miere,
ulei de masline.

Conținut caloric: 150 kcal

Ingrediente:
4 fileuri întregi de piept de pui
Miere
muştar
sare
piper
ardei rosu
ulei de masline

Pregătire:
Spălați fileurile de piept de pui. Amestecați condimentele, mierea și muștarul după gust, apoi acoperiți bine pieptul de pui pe ambele părți cu masa picantă. Se pune într-un vas de copt și se presară cu ulei de măsline. Se acoperă cu folie de aluminiu și se introduce într-un cuptor preîncălzit.Când carnea s-a înmuiat, se prăjește 10 minute fără folie.

Sfaturi:
Puteți face feluri de mâncare, ceapă după cum doriți, conferă cojii un gust foarte delicat.
Este indicat să stropiți carnea în timp ce prăjiți (chiar și cu bere, puțin picantă, dar foarte delicioasă), astfel încât puii să nu se usuce.

Timp de pregatire: 70 min

Ingrediente:
6 pulpe de pui
sare, făină,
ardei rosu,
brânză Trappist ras,
cremă (dacă picioarele inferioare, atunci este suficient 2 dl dacă
carne mai mare, coapse superioare, apoi ceva mai mult).

Pregătire:
Adăugați ardeii roșii în făină pentru a-i face roz (parcă ar prăji pește), apoi întoarceți și bucățile de carne în el. Apoi punem carnea într-un vas de copt și o turnăm sub smântână sau pe carne., sau este făcută din bomboane de fund de pui, atunci ar trebui să fie coaptă aproximativ 30 de minute, dacă sunt mai mari, apoi timp de 40-50 de minute, astfel încât să acoperim partea superioară a foii de copt cu folie de aluminiu. presărați (după gust) ) și apoi puneți din nou în cuptor timp de aproximativ 5-10 minute pentru a topi bine brânza (cui nu îi place pielea de pui poate chiar să o dezlipească).
De asemenea, puteți adăuga orez sau piure de cartofi pregătiți în orice mod ca garnitură.

Timp de pregatire: 60 min

Ingrediente:
50 dkg piept de curcan/piept de pui
1 ceapa cap
1 e.k. ulei de gatit
1/2 ardei gras
sare,
piper,
vegeta,
ardei rosu,
rozmarin,
chimion,
curcuma
2 dl smântână
1 ek. făină

Pregătire:
Lângă curcan, l-am tăiat cubulețe și l-am dat deoparte. Tocam ardeii si ceapa si ii pun la abur cu o lingura de ulei de gatit. Când ceapa este sticloasă, se toarnă peste ea cca. 2 dl de apă. Pun condimentele, nu scriu cantitate pentru că modific mereu puțin după aceea, așa că într-adevăr depinde de gustul tuturor.
Am lasat sa fiarba putin, apoi am pus si carnea.
Cand carnea este fiarta adaug smantana amestecata cu faina. Încă gătesc până la următoarea sursă și am terminat.

Ingrediente:
80 dkg de tarja
10 dkg grăsime
1 kg de cartofi
2 cepe
2 frunze de dafin
2 dl vin alb
2 dl suc de oase
piper, sare

Pregătire:
După ce am curățat cartofii, îl tăiem într-un cerc subțire și așezăm frunza de dafin pe el. Puneți jumătate din acesta într-un vas de foc uns, sare și piper, așezați jumătățile de ceapă pe inel, iar pe aceasta punem feliile de carne frumos pe rând. Sare, piper și acoperiți cu cartofii. Se toarnă peste alb vin și os.
presărați cu grăsime topită și acoperiți și fierbeți până se înmoaie 45-50 de minute în cuptor. Coaceți ușor blatul. Se servește fierbinte.

Ingrediente:
5 felii cu grătar de punte 14-16,
2 dkg de sare,
8 dkg de făină,
12 dkg de grăsime,
30 dkg de supă de legume,
5 dkg ceapă,
1 g piper măcinat,
1 frunza de dafin,
3 dl smântână,
1 lămâie,
2 kg de zahăr,
3 dkg muștar,
1 dl vin alb,
gogoși de cartofi.

Pregătire:
Bate ușor feliile, sare și prăjesc pe ambele părți.
Am tăiat partea mai groasă a legumei de supă (aproximativ jumătate) în fâșii subțiri și am pus-o deoparte.
Prăjesc zahărul pe grăsimea rămasă. Adaug celelalte legume (în cerc) și ceapă.
Fără rumenire, aburiți și turnați 2-3 deci de apă sau bulion.
Îl condimentez cu muștar, suc de lămâie, foi de dafin, piper și vin alb și apoi dau la fierbere. Pun carnea și fierb la foc mic peste o mică flacără sub capac.
Între timp, pun la abur legumele tăiate în fâșii în puțină grăsime cu suc de lămâie și piper.
Dacă este necesar, adaug puțină apă.
Când feliile s-au înmuiat, le scot din suc și le pun cu grijă într-un bol ignifug.
Am adaugat smantana amestecata cu faina la marinada ramasa.
Aduceți la fierbere (asigurându-vă că nu este prea gros și că vasul nu este diluat) și apoi rupeți sita împreună cu legumele.
O fierb din nou, o turn pe carne și o fierb și împreună.

Ingrediente:
1 cap de varză albă sau purpurie
1 kg de cartofi
1 kg de carne de porc tocată
1 ceapa cap
1-2 cuișoare
1-1 buchet de cimbru și pătrunjel
1-2 frunze de dafin
sare
piper măcinat
nucşoară
6 dkg unt
1 ceapă
1 cățel de usturoi
1 lingura de patrunjel tocat
1 lingura de grasime
2 oua
5 dkg brânză rasă

Pregătire:
Cuișoarele sunt introduse în ceapă. Spălați varza, scoateți trunchiul, radeți-o subțire și gătiți în apă sărată de pavilion cu ceapă, cimbru, pătrunjel și frunze de dafin timp de 20 de minute. Se amestecă carnea într-o treime din unt, amestecând constant cu o furculiță, astfel încât să nu se unească. Adăugați șalotele și usturoiul zdrobit. Se condimentează cu sare și piper, se ia de pe foc, se amestecă ouăle și pătrunjelul tocat. Se curăță cartofii și se fierbe până se înmoaie în apă sărată. Se scurge și se face un piure cu cealaltă parte a untului. Când varza este gătită, scurgeți-o și răsturnați-o bine în grăsime. Întindeți un castron cu unt roman sau Jena cu unt și adăugați varza, carnea și piureul de cartofi în straturi. Se presară cu brânză rasă, se sfărâmă untul rămas și se coace gata în cuptor.

Ingrediente:
Pentru clătite:

1 ou
20 dkg făină
4 dl lapte
1 dl apă sodă sau apă minerală
sare cu vârf de cuțit
ulei mic

4 dkg unt
2 linguri de făină
4 dl lapte
sare

Pentru tocană de ciuperci și șuncă:

1 sau 2 ciuperci mari conservate (este recomandabil să cumpărați felii de ciuperci conservate, Champion)
40 dkg sunca
2-3 capete de ceapă
ulei
piper
1-2 luni paprika
sare

făină, ouă, pesmet

Ingrediente:
Pentru integrat:

60 dkg de carne tocată
2 geluri înmuiate (în apă, lapte)
2 oua intregi
1 linguriță sare mărunțită
1 linguriță bătută de piper alb rupt care nu
poate rezista la utilizarea piperului
1 lingurita de vegeta, patrunjel dupa gust,
ardei rosu

30 dkg roșii (coapte)
30 dkg ardei verzi (de umplut)
15 dkg orez aburit

La final: 2 pahare (4 dl) de smântână, eventual ras
brânză sau 2 ouă întregi

Pregătire:
Fac caserola combinând bine ingredientele și așezându-le la mijloc într-o foaie de copt unsă ușor cu ulei. Aranjez ardeii și roșiile înconjurate și sărate alternativ pe cele două părți de lângă acesta, pe care le stoarc din sucul din fața lui, apoi pun stiva de orez aburită gata între cele două, și continui asta până când ardeii, roșiile iar orezul se epuizează.
Apoi toarnă smântână peste tot, apoi aprox. Coaceți până se rumenesc timp de 60 de minute. Bucura-te de masa ta!

Sfaturi:
Intotdeauna feliem si saram ardeii si rosiile mai intai, gatim orezul gata, (altfel ar fi tare si necomestibil) si apoi fac chiftelutele. Stivuirea trebuie făcută cu o lingură mai întâi ardei, apoi orez, apoi roșii. Putem înnebuni cu 2 ouă întregi în smântână la sfârșit sau poate cineva căruia îi place să toarne brânza rasă.

Timp de pregatire: 90 min

Ingrediente:
4 jumătăți de piept de pui (cu oase), amestec de pui-condimente, 2 tei (lămâi verzi), 1-2 ardei iute, 4 linguri. ulei de susan, 4 căței de usturoi, 2 dovlecei, sare de mare, 4-5 fire de cimbru

Pregătire:
Tocăm chiliul și usturoiul împreună cu cimbru și amestecăm cu uleiul, boiaua și sucul de lămâie. Pieptul de pui se sărează și se unge cu ulei de condimente. Coaceți-le roșii la cuptor timp de 15-20 de minute, adăugând dovleceii tăiați în bucăți mai mari.

Ingrediente:
60 dkg piept de pui,
4 mere acre,
2 capete de ceapă,
2 dl cremă,
10 dkg unt,
sare piper

Pregătire:
Puiul este tăiat în jumătăți de mână, felii nu foarte groase, sărat, piperat, prăjit într-o tigaie până se albeste, apoi se scoate. Curățăm merele decojite, așezăm feliile de carne și de mere într-un vas cu unt, de preferință pătrat, înclinându-le pe partea laterală a vasului. Întoarceți ceapa încercuită peste uleiul rămas în tigaie, turnați deasupra smântână și aduceți la fierbere. Se adaugă sare și piper, apoi se toarnă peste carnea de măr. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.