Pöttyös Panni a fost dus la gust într-un laborator

Poemul de tort câștigător al tortului fără zahăr din Ungaria, Pöttyös Panni, a fost ars, uscat, zdrobit cu acid sulfuric și chiar gătit în alcaline. Puteți citi despre de ce în articolul nostru!

pöttyös

Creat: 11 august 2017 15:36
Modificat: 13 august 2017 08:53

În articolul nostru anterior, am anunțat că tortul fantezist al lui Pöttyös Panni de la Cofetăria Zazzi din Budapesta a câștigat concursul Sugar-Free Cake din Ungaria. Aromatizat cu zmeură și prune, delicatețea cu burete de mac nu conține zahăr adăugat sau făină albă. Pentru a face tortul să întrunească cu adevărat cerințele licitației, a trebuit să fie supus unui test de laborator acreditat, astfel, s-a asigurat că conține cantități adecvate de carbohidrați, fibre dietetice, grăsimi, proteine, apă și sare și energie. Tortul fără zahăr al țării a fost degustat de Laboratorium.hu!

O felie conține 167 kcal

Prin urmare, Pöttyös Panni a fost testat amănunțit pentru toți nutrienții, dar tortul a fost la talie și a fost excelent pe baza rezultatelor acreditate de laborator. Era clar că era o prăjitură ușoară cu smântână, formată din mai multe feluri de fructe nu conține zahăr adăugat.

Împreună cu conținutul de carbohidrați, acesta are și un conținut scăzut de energie, un conținut mediu de proteine, grăsimi și fibre și un conținut mai mic de sare decât media. Și pentru că o felie de tort contine doar 6 grame de carbohidrati, conform calculelor Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, consumul acesteia este de 167 kcal. Datorită acestor valori, chiar și diabeticii îl pot consuma ca desert!

Diabeticii trebuie să acorde o mare atenție la ceea ce mănâncă, deoarece o după-amiază de înghețată sau prăjituri pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. Desigur, ar trebui să mănânce ciocolată și prăjituri doar cu măsură, deoarece acești carbohidrați provoacă fluctuații puternice ale nivelului de zahăr din sânge. Dar nici ei nu trebuie să renunțe la gustarea completă: am scris mai multe despre ce pot consuma în articolul nostru de mai jos.!