Jurnal de viață

Să coacem, să gătim, să călătorim!

mele

Ce dietă urmez și cum am dezvoltat-o? Voi vorbi despre acest lucru în această postare pentru că cred că este foarte important pentru cei implicați să urmeze o dietă personalizată.

Înainte de a intra în ceva, este foarte important ca aceasta să fie dieta mea personalizată, deci nu aveți încredere în nimeni să o încerce. Mai degrabă, pentru oricine are nevoie să urmeze o dietă specială, vă sugerez să o faceți cu adevărat găsește un dietetician, care vă ține evidența meselor și vă ajută să vă personalizați dieta șablonului. Vă voi spune despre acest proces, despre cum a mers acest proces pentru mine. Cu toate acestea, acest lucru poate fi diferit pentru toată lumea!

Acordarea atenției la dieta mea nu a fost atât de nouă pentru mine, ca la fel ca orice altă femeie, am încercat aproximativ o mie de diete diferite. De asemenea, sunt sensibil la lactoză, așa că a trebuit să-mi adaptez încet dieta timp de 10 ani. După un test lung, am fost diagnosticat cu rezistență la insulină (IR) și sindromul ovarului polichistic (PCOS) anul trecut. Aceasta însemna că aveam nevoie de o schimbare completă a stilului de viață pentru a fi sănătos. Sincer, nici nu știam de unde să încep și, bineînțeles, deja navigau pe net înainte de a consulta un dietetician.

Informațiile online sunt tsunami

După prima mea zi de căutare pe Google, a trebuit să-mi dau seama că, pe de o parte, poți da peste o mare varietate de sfaturi și adesea se contrazic. Pe de altă parte, trebuie într-adevăr să luați sfatul consultării unui profesionist, deoarece acest lucru poate duce la pierderea în el și la direcția greșită. Din fericire, există multe grupuri pe Facebook unde puteți obține informații autentice, așa că cei implicați ar trebui să li se alăture. Așa că, pe baza diagnosticului, știam că și eu, cel mai probabil, va trebui să urmez dieta de 160 de grame cu carbohidrați și să omit multe dintre alimentele pe care le-am consumat în fiecare zi până acum. Dar acest lucru nu părea atât de simplu, deoarece produsele fără lactoză conțin tot zahărul și, bineînțeles, s-a sugerat în multe locuri să alcătuim un meniu complet fără lapte și, eventual, fără gluten. Nu l-am acceptat pe acesta din urmă, dar până la consultul de dietă, am început să ajung din urmă cu numărul de carbohidrați și am lăsat din dietă toate produsele lactate și alimentele necorespunzătoare. În acel moment, eram foarte mândru de mine că am primit cu siguranță laude la consultare. Ei bine, nu.

La dietetician

Am venit la comandă cu un jurnal nutrițional de o săptămână (deoarece sunt maximalist, de fapt au fost 3 săptămâni) și i-am spus cu încredere cum am început autodidact în dieta de 160 de grame. Cu toate acestea, nu am obținut punctul roșu pentru că s-a dovedit că există multă prostie în cunoștințele pe care le-am câștigat de pe internet și, de asemenea, a trebuit să readuc consumul de produse fără lactoză în viața de zi cu zi, astfel încât să pot introduceți calciu în corpul meu în mod corespunzător. Deci, deși am venit cu o bază bună, am avut o mulțime de neajunsuri sau cunoștințe slabe pe această temă. Așa că a urmat o lună de teste și m-am întors acasă cu sfaturi personalizate.

Mi-am tăiat dieta foarte strict, ba chiar am setat un memento pe telefon pentru a putea mânca la momentul potrivit. Consumul meniului zilnic, pe de altă parte, a fost o provocare, deoarece nu am putut mânca niciodată timp de zece ore, dar am încercat totuși să adun cantitatea potrivită în mine. Am insistat pe totul foarte strict, așa că la cea de-a doua consultație de dietă eram deja sigură că sunt pe drumul cel bun. Am ajuns și eu cu întrebările mele și de data aceasta ne-am personalizat dieta.

De aceea este importantă o dietă personalizată

Pentru că a început acolo că mi-am spus că am o problemă cu cantitatea. Am crezut că trebuie să o mănânc dacă asta este norma, dar am fost liniștit că nu toată lumea trebuie să consume 160 de grame de carbohidrați, de fapt, sunt cei care au nevoie și mai mult. Așa că am discutat că aș putea să-ți las zecile, de exemplu, dacă mi-ar fi foame și atunci ar fi suficient să mănânc jumătate din ea. De asemenea, am extras puțin din celelalte mese pentru că nu mă simțeam întotdeauna bine sau porțiile erau foarte pline. Așadar, în prezent consum 120-130 de grame de CH pe zi. Pentru care sunt foarte recunoscător că acest lucru este conceput și pentru a-mi atrage atenția asupra faptului că, dacă mă simt puțin sau mult, voi fi bolnav după sau înainte, cu siguranță ar trebui să mă schimb și să mă consult cu dieteticianul meu la telefon, deoarece sensibilitatea individuală este important. Așadar, cu o atenție extraordinară și cu mult timp, am reușit să-mi proiectez dieta individuală.

Cu toate acestea, a doua consultare a fost atunci când am analizat greșelile și lucrurile bune. Am discutat despre dificultăți, simplificând planificarea meniului și a fost mai ușor să elimin problemele pe care nu le-am putut încorpora în dieta mea ca IR novice. Am vorbit și despre exerciții fizice regulate, dar acesta este un alt post.

Deci, indiferent de motivul pentru care aveți nevoie de dietă, chiar vă sugerez asta mergi la un specialist! Nu merită să economisești acest lucru, deoarece este esențial pentru sănătatea ta. Nici călătoria mea nu s-a încheiat, întrucât voi merge la un control în curând, dar îi sunt personal recunoscător dieteticianului meu că mi-a oferit îndrumări adecvate. Și dacă, din anumite motive, nu aveți ocazia să vă adresați unui specialist, asigurați-vă că aflați din surse autentice!