Povești și greșeli în jurul tortului coșului de fum

La Universitatea de vară Tusványos din acest an, s-a decis începerea procesului de înregistrare a UE a prăjiturilor de coș ca produs maghiar. Există anomalii în caz, puteți citi despre aceasta în compilația de mai jos.

Cercetătorii științifici Péter Hantz și Ferenc Pozsony au dovedit că Trdelník-ul din Szakolca este de fapt făcut diferit de tortul de horn secuiesc-ungar. Dulciurile slovace privesc înapoi la o tradiție de abia două sute de ani. Am scris despre acest lucru AICI >>>.
Am raportat, de asemenea, că International Chimney Cake Board a fost înființat recent. Mai mulți consultanți superiori consideră că procesul de înregistrare ar putea merge într-o direcție greșită. Următorul material s-a născut din colecția de anomalii experimentate în timpul procesului.
„Cine vinde cărbune, cine vinde dragoste” - și cine vinde un astfel de tort de coș, am putea spune liber după Attila József. Prăjitura festivă secuiască a devenit acum o parte a vieții de zi cu zi: este legal ca unii dintre producătorii săi să nu fie motivați de altceva decât câștigul financiar. O condiție necesară pentru aceasta este manipularea clienților. Trucurile folosite, care în cel mai bun caz sunt doar trucuri psihologice, în cel mai rău caz, prin trucuri, trebuie ideologizate cumva: putem pune împreună o mică colecție de acestea.

Declarația 1.1. Chiar și ingredientele din rețeta mea sunt secrete
Personaj: un truc care face cumpărătorul complet dezinformat.
Unde am auzit: Odorheiu Secuiesc.
Intri? Din păcate, destul de des, chiar și pentru jurnaliști.
Realitate: În nicio țară civilizată ingredientele unui aliment nu pot fi secrete. De asemenea, este o legendă urbană conform căreia ingredientele din Coca-Cola sunt secrete (doar proporțiile lor exacte sunt secrete). Oricine vinde alimente cu un ingredient secret trebuie să apeleze de urgență serviciul medical al ofițerului și să închidă magazinul în beneficiul tuturor.

Declarația 1.2. Folosesc o rețetă europeană secretă în toate modurile, dar o vând pe bani buni
Personaj: un truc care îi face pe cumpărători din afara Europei, ca să spunem ușor, neinformați.
Unde am văzut-o: pe un site web din Noua Zeelandă.
Intri? Cunoscându-și conștiința medie peste ocean, din păcate, da. Europa este un loc antic, mistic, departe, și leagănul civilizației, nu? Trebuie să fie plin de rețete secrete, ar trebui să le plătiți.
Realitate: Unii oameni „vând norul din cer și cumpără o casă din el pe pământ”. După cum am menționat, nu există nicio rețetă secretă de niciun fel, nici măcar în Europa sau chiar în Ținutul Secuiesc.

Declarația 1.3. Ingredientele din rețeta mea nu sunt, dar proporțiile lor sunt secrete
Personaj: truc psihologic.
Unde am auzit: În multe locuri.
Util? Mai.
Realitate: Toată lumea este liberă să decidă dacă va cripta proporțiile rețetei sale. Acest lucru are sens dacă maestrul nu a dezvoltat o singură rețetă pe care îi place să „tipărească” întotdeauna, dar a experimentat cu o gamă întreagă de rețete și are cunoștințele necesare pentru a o face cea mai potrivită pentru circumstanțe în schimbare, chiar și pentru diferite nevoi. de ingrediente și un proces de coacere.

7. Motivații ascunse pentru rătăcire
Mulți producători și liderii mai multor organizații profesionale m-au înspăimântat sau supărat când le-am cerut să ia parte la fondarea Chimney Cake Board. Nu au spus-o niciodată deschis, dar ici și colo am aflat că motivațiile lor sunt:
7.1. Teama de controlul calității
Acestea produc prăjituri de o calitate atât de slabă încât introducerea unui set de bază de cerințe de calitate ar duce, de asemenea, la o reducere radicală a beneficiilor lor sau la închiderea magazinului lor.
7.2. Lipsa opțiunilor de furt
Când a devenit evident că acest lucru nu era garantat să se întâmple în mediul meu, au fost cei care s-au evaporat. În orice caz, este înspăimântător că apare posibilitatea acestui lucru. Tot ce pot spune pe scurt despre asta este că nu vreau să obțin prea mulți dușmani pentru cauză.