Căutați o rețetă sau un ingredient

Tomatul este egal cu vara pentru mine. Îmi place foarte mult pentru pâinea de la micul dejun, prânzul ca murături sau doar în sine. Există moduri ciudate oamenilor cărora nu le place, dar nici măcar nu o primesc. Știu pentru că am mai întâlnit pe cineva de genul asta.:) Dar nu sunt așa, oricum îl mănânc. Mai ales cu brânză!:) Bună!

Ingrediente (pentru 4 persoane):

1 linguriță ulei de floarea soarelui
2 capete de ceapă
1 cățel de usturoi
450 g de roșii
2 linguri zahăr granulat
2 linguri de oțet balsamic
sare
piper
4 pachete (porții de 125 g) de mozzarella
2 lingurițe de ulei de măsline
2 ramuri de oregano
2 ramuri de busuioc

Pregătire:

1. Încălziți uleiul de floarea-soarelui și prăjiți pe el cele două cepe curățate, tocate mărunt, câteva minute. Adăugați roșiile spălate, tocate, presărați cu zahăr și prăjiți ușor.

2. Presară oțetul balsamic pe amestecul de roșii, sare, piper și gătește la foc mic timp de 10 minute. Între timp, așezați mozzarella scursă între două bucăți de prosoape de hârtie de bucătărie și stoarceți excesul de umiditate.

3. Lingurați amestecul de roșii în 4 boluri mai mici ignifuge, așezați o mozzarella pe ea, apoi împingeți-o în cuptorul de 200 de grade timp de 12 minute. Presărat cu ulei de măsline și frunzele tăiate cubulete de condimente verzi, presărate cu puțin piper și servite cu pâine prăjită.

Timp de preparare: 30 minute
O portie: 360 kcal

Rețeta pentru Fanny Kitchen 2016/7. a apărut în număr!

Pastele mele preferate cu roșii-cârnați >>>

Fasole de chili pe măsură ce le fac eu >>>

Mancare cu un fel de dovlecei cu rosii si dovlecei >>>

Când am venit cu această rubrică în ziar, planul era atât de mare pentru a putea oferi sprijin gospodinelor în rândul obișnuit. Toată lumea are un cap în cap: muncă, cumpărături, gospodărie, copil, soț, câine, pisică și cine știe ce altceva. Din păcate, nu avem timp să gătim în fiecare zi, deși cu o rețetă și un plan bun putem evoca miracole pe masă în fiecare seară.

Apoi a venit ideea a ceea ce ar fi dacă nu am folosi imagini de agenție, am prefera să ne gătim singuri, deci cu siguranță nu vor exista rețete dezordonate. Așa că așa am câștigat titlul de bucătar în rubrică și așa pot face aceste feluri de mâncare mai delicioase, lună de lună.

Nu spun că nu a fost un lucru provocator. Pot coace. Poate pot spune asta destul de bine. Sunt acasă pe tort și prăjituri. Dar gătește doar pe cele care există de mult timp. Mi-e teamă de unele ingrediente:)

Și blogul va fi diferit de materialul din ziar prin faptul că pot descrie sincer aici că l-am iubit sau l-am urât, l-am ars sau dezintegrat, am devenit perfect sau mult mai bine decât mă așteptam.