Prepararea sosului tartru acasă - rețetă simplă de sos tartru

Prepararea sosului tartru

Acesta este un maioneză sos tartru pe bază rețetă de bază. Tot ce aveți nevoie este maioneză, smântână, suc de lămâie, muștar și condimente de bază (zahăr, sare). Desigur, îl puteți ajusta și după gust, în funcție de ceea ce serviți: puteți adăuga câteva condimente verzi la sfârșit, de ex. patrunjel, arpagic, busuioc, marar. Acest gust dulce, sărat, acru și amar este de neegalat și poate arunca foarte mult gustul, carnea și garniturile felului principal.

Faceți-vă propriul sos tartru acasă și în piatră! Versiunea originală fără tartru și fără lactoză are același gust, folosiți ambele sosuri pentru a face această rețetă!

Sos tartru pentru peste de Craciun

Sosul tartru este de obicei servit cu pește și capete de ciuperci prăjite, dar un piept de pui mai uscat sau pulpa de pui poate fi, de asemenea, aruncată cu el. Datorită mătăsii sale, este un plus delicios pentru peștele prăjit de Crăciun și peștele prăjit, dar îl puteți oferi și pentru alte carne de Crăciun.

Fără lactoză

Poti s-o faci fără lactoză de asemenea, cu smântână fără lactoză. De asemenea, este bine să faceți întreaga cantitate fără lactoză pentru 1 persoană, deoarece face ca sosul tartru să fie mai ușor de digerat și altfel are același gust.

Originea sosului tartru

Sosul tartru a apărut pentru prima dată în cărțile de bucate franceze din secolul al XIX-lea. Oricât de surprinzător ar fi, a fost numit după tătarii din stepele eurasiatice. Dacă sunteți interesat de originile tartrului, puteți citi mai multe despre el pe Wikipedia!

Ce fel de maioneză ai nevoie?

Maioneza este baza sosului tartru. Dacă nu doriți să utilizați versiunea magazinului, preparați maioneză și acasă.