Prevenirea cancerului cu hrișcă cu conținut scăzut de grăsimi

Hrișca este foarte populară în mai multe țări: se află pe meniurile a sute de restaurante din Japonia, clătitele delicioase sunt coapte din făină și prăjite cu caviar în Rusia și micul dejun preferat de oamenii din sudul Elveției. Este mai puțin popular la noi, deși cu această delicatesă care conține aminoacizi și proteine ​​vitale, puteți face dieta dvs. și mai variată. Să vedem de ce! De ce este bună hrișca? valoarea nutritivă a proteinelor din balastul cu conținut scăzut de grăsimi intestinale [...]

Hrișca este foarte populară în mai multe țări: se află pe meniurile a sute de restaurante din Japonia, clătitele delicioase sunt coapte din făină și prăjite cu caviar în Rusia și micul dejun preferat de oamenii din sudul Elveției. Este mai puțin popular la noi, deși cu această delicatesă care conține aminoacizi și proteine ​​vitale, puteți face dieta dvs. și mai variată. Să vedem de ce!

De ce hrișca este bună?

  • conținut scăzut de grăsimi
  • bogat în materiale de balast stimulatoare intestinale
  • valoarea nutritivă a proteinelor din ea o depășește pe cea a altor cereale
  • conține o mulțime de vitamine B și E.
  • conținut ridicat de lizină, triptofan și lecitină
  • 70% din acizii grași din hrișcă sunt nesaturați, deci combinat cu vitamina E este un aliment foarte prietenos cu inima
  • sub coajă există mult acid fenolic, care este eficient împotriva radicalilor liberi și reduce riscul de cancer

bine

Când nu pierdeți dieta?

  • Dacă faceți o muncă mentală crescută, deoarece lizina și lecitina au un efect bun asupra funcționării creierului și a sistemului nervos, acestea cresc performanța mentală, cresc capacitatea de a învăța.
  • Dacă suferiți de insomnie, deoarece triptofanul din acesta vă ajută să vă relaxați și să adormiți.
  • Dacă doriți alimente hrănitoare, dar sănătoase.

Amintiți-vă: Hrișca este bogată în carbohidrați, deci, dacă urmați o dietă sau pierdeți în greutate, consultați un dietetician despre consumul dumneavoastră.!

Cum se gătește hrișcă?

  • Făina de hrișcă nu conține gluten, astfel încât pastele obținute din aceasta sunt un aliment excelent pentru persoanele sensibile la gluten.
  • A se folosi numai la amestec cu alte făină pentru coacere.
  • La exteriorul hrișcului este un colorant roșu care se dizolvă în apă fierbinte. De aceea, înainte de gătit, clătiți ochii într-o lingură filtrantă cu apă fierbinte sau, atunci când le gătiți, nu uitați să îndepărtați spuma roșie formată pe sucul de gătit.
  • Prăjirea deschide sămânța, facilitând digerarea și conservarea substanțelor nutritive valoroase.
  • Puteți îmbogăți supe cu el, puteți face terci din el, coace aluaturi și prăjituri din făină.