Prin analiza bacteriilor intestinale, se poate dezvolta o dietă cu adevărat personalizată

Cercetătorii israelieni au anunțat că au dezvoltat un algoritm computerizat care arată dacă o persoană poate consuma pâine și înghețată și poate în continuare să slăbească. Proiectul de a studia efectele dietelor personalizate este realizat de cercetătorii de la Institutul Weizmann. Scopul lor principal este de a afla dacă conceptul de „alimentație sănătoasă”, adică consumul multor legume și fructe, are un efect la fel de benefic asupra tuturor oamenilor. Experții consideră că este de fapt mai important pentru fiecare persoană să urmeze un anumit program de slăbire personalizat. „Cu toții suntem diferiți”, a declarat reporterilor dr. Eran Zegal, șef de cercetare la The Guardian. „Putem vedea diferențe uriașe în reacțiile oamenilor la alimente, așa că, dacă vrem să prescriem o dietă cuiva, cu siguranță trebuie să o personalizăm”.

În cercetările efectuate pe mii de oameni, ei au arătat că tulpinile bacteriene găsite la indivizi determină modul în care corpul lor răspunde la fiecare aliment. Folosind datele lor, au creat apoi un algoritm computerizat care poate prezice modul în care va reacționa la un anumit aliment pe baza microorganismelor prezente în corpul unei persoane.

Rezultatul cel mai semnificativ al cercetării, potrivit experților, este că numai conținutul caloric nu determină încă dacă cineva se va ingrasa sau va pierde în greutate, acest lucru este determinat de tipul de alimente consumate. De exemplu, unii dau un răspuns scăzut la glucoză la înghețată în comparație cu alții, ceea ce înseamnă că fabricarea înghețatei contribuie mai puțin la creșterea în greutate în cazul lor. Pe site-ul creat de cercetători, oricine se poate înregistra gratuit pentru acest serviciu și își poate crea propriul program de dietă personalizat.