Prin urmare, trebuie să luați BROKKOLIT în mod regulat, potrivit dieteticianului dumneavoastră

Una dintre cele mai divizibile legume, mulți oameni consideră că este plictisitoare, fără gust. Cu toate acestea, cu puțină imaginație, puteți completa mâncărurile interesante din această legumă sănătoasă.

prin

Brocoli - o iubim sau o urâm! Unii spun că este cea mai „sănătoasă” legumă, alții pot fi alungați din lume cu ea. La care echipă aparțineți?

Broccoli aparține familiei de varză, nu este surprinzător o rudă apropiată a conopidei (arată destul de asemănător ca aspect, nu?), varză, varză de Bruxelles si gulie. De obicei consumăm trandafirul (începutul florii) al plantei, dar nici nu merită să aruncăm tulpinile ei groase! Acestea din urmă pot fi folosite în supe de legume, la gătit brută de legume sau prin îndepărtarea părții lemnoase, tăiate în chibrituri într-un wok clasic prăjit ca o garnitură de mâncare asiatică.

Bogat în nutrienți

Broccoli are multe proprietăți valoroase, deci merită să îl includeți în mod regulat într-o dietă echilibrată și sănătoasă. Bogat În vitamina C, acid folic, potasiul, magneziul și antioxidanții, care sunt, de asemenea, responsabili de culoarea verde și sunt implicați în legarea radicalilor liberi.

Ingredient perfect pentru dietă

Deși o dietă bine structurată constă nu numai din piept de pui fiert și legume aburite, este un fapt faptul că broccoli este o alegere foarte bună chiar și atunci când vrei să slăbești. Pe de o parte, deoarece are un consum redus de energie, 100 g de broccoli au doar 24-34 kcal. În plus față de o dietă cu conținut scăzut de energie, recomand cu tărie un conținut bogat de carbohidrați, diabetic sau În dietele IR de asemenea, deoarece 100 g de broccoli conțin 2-5 g de carbohidrați și aproape 3 g de fibre dietetice. La fel ca alte legume, datorită acestor proprietăți, broccoli este, de asemenea, un ingredient foarte bun dacă doriți să creșteți cantitatea de mese fără o mulțime de calorii/carbohidrați în plus. Dar cine nu vrea mâncați doze normale (mari?), dacă urmezi o dietă?