Sensibilitate la gluten: prin urmare, nu este detectată de testul clasic de alergie alimentară!

O afecțiune cunoscută sub numele de sensibilitate la gluten, boală celiacă sau sensibilitate la gluten autoimună nu este o alergie alimentară, ci o boală autoimună. De asemenea, este necesară o probă de sânge pentru diagnostic, dar nu contează ce valori sunt verificate cu ajutorul testului.

Dr. Marianne Polgár, medic pediatru, gastroenterolog, medic șef al Centrului de Alergii Buda, atrage atenția asupra unei greșeli frecvente.

Care test, ce test?

Testele de alergie bazate pe IgE sunt utilizate pentru a detecta alergiile. Acestea ne permit să testăm cantitatea de anticorp produsă în organism împotriva alergenului. Dacă se suspectează o alergie alimentară, așa-numitul este necesar să se efectueze un panou nutritiv. Acest lucru ne va permite să stabilim ce mâncare - lapte, grâu sau ouă, de exemplu - este cel împotriva căruia organismul produce anticorpi care provoacă simptome alergice. Aceste alergii pot dispărea în timpul vieții sau se pot dezvolta altele noi, dar nu este sigur că vor dura o viață întreagă și vor necesita o dietă.

Cu toate acestea, boala celiacă nu este o alergie alimentară, ci o boală autoimună. Prin urmare, testul de alergie pe bază de IgE nu este potrivit pentru detectare. Asa numitul este necesară testarea serologică. Acest lucru se face și din sânge, dar în laborator se testează autoanticorpi specifici pentru boala celiacă.

Mulți oameni fac greșeli aici

Simptomele bolii celiace sunt cauzate de consumul de gluten, o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Cu toate acestea, aceste alimente pot provoca, de asemenea, alergii alimentare la cei care sunt sensibili la acesta. Dacă pacientul trece printr-o listă de alergeni testați, enumerați într-un panou nutritiv - testul de alergie alimentară, grâul, secara și orzul vor fi incluse.

Veți efectua testul, care va fi negativ deoarece nu sunteți alergic, dar aveți sensibilitate la gluten autoimună. Deci la rândul său tot nu veți ști ce cauzează reclamațiile dvs. Cu toate acestea, dacă este adevărata boală celiacă, ar fi important să obțineți un diagnostic cât mai curând posibil, deoarece în absența tratamentului, pot apărea complicații grave.

Doar după diagnostic trebuie să țineți dieta, apoi să vă întoarceți o viață întreagă

În plus față de testele serologice, diagnosticul bolii celiace trebuie susținut de detectarea unui test genetic pentru sensibilitatea la gluten și/sau o biopsie pozitivă a intestinului subțire. In unele cazuri o biopsie poate fi omisă dacă pacientul are dovezi profesionale fără îndoială că boala celiacă este prezentă. Este necesară o dietă fără gluten. Boala celiacă nu dispare, nu poate fi vindecată, dar urmând o dietă strictă, simptomele pot fi eliminate și complicațiile pot fi prevenite.

Boala celiacă dăunează vilozităților intestinale din intestinul subțire. Din această cauză, absorbția nutrienților nu poate avea loc perfect, adică, chiar dacă cineva mănâncă sănătos și ia vitamine, nu poate fi utilizat în mod corespunzător în corpul său. După simptomele inițiale - diaree sau constipație, balonare - în timp, anemie, scădere în greutate, apariția unui păianjen tipic la copii și chiar infertilitate la femei.

Dacă aveți plângeri, cel mai bine este să contactați profesionistul corespunzător care va efectua testele necesare pe baza simptomelor noastre. Acest lucru evită nevoia de a trăi în continuare cu simptome neplăcute și posibile complicații dacă aveți o constatare fals negativă.