Ani de zile, măcelarul scoțian a păstrat secretul că a trăit un stil de viață fără carne

Cine și de ce se decide asupra unui stil de viață fără carne poate proveni din nenumărate pumni. Unele persoane sunt inerent incapabile să mănânce carne, deoarece sunt alergice la oricare dintre ingredientele din carne. Există mult mai mulți oameni care preferă să retragă carnea pentru o dietă sănătoasă și există o tabără în creștere a celor care părăsesc hrana de origine animală din motive de bunăstare a animalelor.

Exact în ce categorie intră Brian Kavanagh, s-ar putea să nu fie chiar în stare să spună pentru el însuși, dar poate undeva în toate, deoarece scoțianul lucrase ca măcelar de când era copil, practic născut în profesie, fiind doar 16 când s-a angajat la măcelăria familiei.

Marea schimbare

Cu toate acestea, au existat schimbări semnificative în viața lui Brian de la vârsta de 16 ani. Mai întâi, măcelăria familiei a fost închisă, ceea ce a dus la mutarea sa la un supermarket Morrisons, unde a lucrat cu mai mulți colegi la ghișeul de carne, dar între timp s-a căsătorit și chiar a avut copii, dar cea mai mare schimbare a fost aceea Brian a trecut la un stil de viață vegan. În cel mai mare secret!

Pentru cei care nu știu, un stil de viață vegan înseamnă lipsă de carne completă și, în plus, nu se iau alimente derivate din animale în acel moment, așa că ia ouă, produse lactate, ci chiar miere din dieta sa. Deși familia lui Brian a mâncat carne și carne în viața mondială, când bărbatul și-a întâlnit soția, el a descoperit și vegetarianismul cu el. Deși femeia nu era încă vegană la acea vreme, ea a urmat mai târziu un stil de viață mai strict, deși pe această cale soțul ei nu o urmase încă.

Așa că Brian a dus carnea acasă la familie în același mod, soția a pregătit-o pentru ea și copii, dar dieta separată a devenit din ce în ce mai dificilă, iar mai multe alimente fără carne au devenit din ce în ce mai simpatice cu măcelarul. În consecință, din ce în ce mai mult, familia a decis să mănânce alimente vegane de dragul simplității, care i-a plăcut atât de mult încât încetul cu încetul a lăsat preparatele din carne.

Cu toate acestea, el avea nevoie și de puțin ajutor pentru a face acest lucru, așa că vizionarea lui Shaun Monson a fost făcută în 2005 Pământenii documentar, în care industria alimentară și exploatarea animalelor sunt tema centrală. Acesta a fost punctul în viața lui Biran, când a spus că nu mai vrea să mănânce niciodată carne, dar, din moment ce nu înțelegea nimic altceva, trebuia să stea în spatele biroului măcelarului în fiecare zi.

Marele secret

Cu toate acestea, Brian a decis să-și păstreze secretul deciziei față de colegii săi, deoarece se temea că, dacă își va dezvălui identitatea de vegan, va fi ridiculizat complet, așa că a luat cu el mâncare asemănătoare cărnii la muncă, dar viața lui a devenit mai mai dificil. Nu atât din cauza colegilor săi, cât din cauza muncii propriu-zise de atunci nu mai putea considera marfa ca pe o bucată de carne, a văzut câte un animal în fiecare, așa că imediat ce a găsit alternativa potrivită, a demisionat imediat.

Motivul pentru aceasta a fost că i s-a oferit posibilitatea de a lucra ca măcelar vegan, vândând astfel produse asemănătoare cărnii, dar pe bază de plante, care seamănă cu șuncă, slănină sau burgeri. Astăzi, întreaga familie duce un stil de viață fără carne, și așa cum a subliniat Brian: el nu a fost niciodată la fel de apt, energic și sănătos în viața sa ca a fost la o dietă vegană și, mai mult, suferise de piele predispusă la acnee toată viața, dar din moment ce mânca doar legume, problema a dispărut.