Proaspăt, sănătos și rapid chiar și pe drum, vara. Marché-ul din Dalmația Coasta dalmată este una dintre cele mai populare destinații
Recomandați documente
Proaspăt, sănătos și rapid - chiar și în deplasare
Marché ® în Dalmația
Deși pepenele galben este alcătuit în mare parte din apă, este încă bogat.
Legumele ușoare de vară sunt întotdeauna în noi variante.
Coasta dalmată este una dintre cele mai populare destinații.
„Marea Deschidere” în Indonezia: Dragi oaspeți! Vara este în sfârșit din nou aici și, sperăm, și voi vă puteți bucura din plin! Poate că veți primi publicația noastră actuală în timpul sejurului sau în repaus în drumul spre casă. Astăzi, Marché® este reprezentat pe autostrăzi, gări și aeroporturi din multe destinații populare de vacanță, cu bistrouri, restaurante și brutării naturiste. Și linia de unități este întotdeauna extinsă cu altele noi la fiecare câteva luni! Vă vom prezenta câteva dintre ele și aici, cum ar fi noua noastră instalație originală în stil elvețian din Indonezia. Calitatea și prospețimea nu cunosc limite ... Sezonul de vară este și un sezon de legume. În aceste luni, selecția de ingrediente crocante este la fel de largă ca oricând. Soiurile noi ajung întotdeauna în succesiune rapidă, astfel încât oferta noastră este actualizată zilnic. La Marche, preferăm întotdeauna produsele din sezonul curent și ne procurăm materiile prime de la micii producători din apropierea restaurantelor noastre. Le urez tuturor dragilor noștri oaspeți o vară relaxantă și un sejur vesel!
Oliver Altherr CEO Marché International MARKET Vara 2009
Sat de munte elvețian din Jakarta
Extinderea în Indonezia, bazată pe succesul lui Marché Singapore, s-a dovedit, de asemenea, o investiție promițătoare. Deci, din aprilie, ospitalitatea elvețiană a apărut deja în capitala Indoneziei. Centrul comercial cu trafic intens Plaza Senayan a fost îmbogățit la începutul lunii aprilie 2009 cu un restaurant Marché® special conceput. În spațioasa Plaza, a fost construit un sat care amintește de lumea montană elvețiană, cu lucrări manuale costisitoare, cu căsuțe originale din lemn din munții elvețieni. Restaurantul are 430 de oaspeți pe două niveluri. Atmosfera alpină este completată de un zid de stâncă, o cascadă și o telecabină - un contrast cu adevărat uimitor cu imaginea modernă și urbană a centrului orașului. Copiii vor găsi o cabană cu frânghii de cățărat, tobogane și alte jucării.
Marché Plaza Senayan este unic în lume în ceea ce privește stilul arhitectural și designul. În ceea ce privește calitatea și prospețimea, noul restaurant urmărește îndeaproape oferta Marché® din alte țări. Ca „adaptare” la bucătăria indoneziană: unele feluri de mâncare obțin un condiment ușor mai puternic, pentru care folosim în primul rând ghimbir și chili. „Amiralul” elvețian din Indonezia se mândrește, de asemenea, cu cea mai mare brutărie naturală Marché® din afara Europei.
Ungaria: Două noi bistrouri
Mai multe deschideri în Norvegia
Marché® și-a extins din nou rețeaua cu două restaurante noi de-a lungul autostrăzilor maghiare. În februarie, au fost deschise două noi locuri de odihnă în regiunea Balaton, lângă autostrada M7: Balatonlelle Nord și Balatonlelle Sud.
În martie, un alt Marché® Bistro s-a deschis în sudul Norvegiei: într-o zonă de odihnă numită Lier North, lângă autostrada E18 în direcția Drammen. Noul Bistro oferă o varietate de alimente, gustări mici și băuturi în calitate obișnuită Marché® zilnic de la 6:00 la 21:00. Meniul include, de asemenea, specialități la grătar, un bufet de salate și legume, sandvișuri cu creme sandwich de casă și produse de patiserie proaspete.
Restaurantele au 140 de locuri fiecare și sunt deschise din mai până în mai. Sunt deschise 24 de ore pe zi între septembrie.
în sine, alimentează și rezervele de minerale ale organismului.
I vară fierbinte că o adevărată ra ar a lm ka al tt et en en este deja datorată, întreaga viață lt o a cui viață l ve yé n în greacă există! T fructele răcite cu gheață nu au sete în ziua b și trăiesc din suc. Haide, fan pepene galben
Știați că popularul pepene verde este mai strâns legat de castraveți decât alți pepeni? Și că soiurile răcoritoare de pepeni sunt probabil din Asia? Între timp, este deja cultivat în toate țările cu climă caldă, dar este cel mai răspândit în mediul mediteranean. Iarna, sunt importate în Europa din străinătate. Pepenele ca semn și salutul lui Cupidon Probabil pentru că este un fruct atât de izbitor, pepenele galben a fost atribuit semnificației simbolice și adesea erotice în multe culturi. În țările arabe, pepenii sunt în general considerați un semn al unui eveniment neplăcut - cu excepția cazului în care persoana în cauză este doar îndrăgostită. Căci cel care este îndrăgostit și vede pepene galben se poate aștepta la o coexistență blândă. În cercul cultural persan a
pepenele galben este în esență un bun augur și promite împlinirea speranțelor și viselor mult dorite. Dacă intrăm în contact cu un pepene dulce, acesta se referă la o nouă relație de dragoste, în timp ce dacă intrăm în contact cu unul acru, înseamnă succes financiar. În India, pe de altă parte, pepenii sunt asociați cu lăudăroșea: un fenomen izbitor cu un conținut redus - care la rândul său este de-a dreptul nedrept cu fructele.
Notă: Pepenii conțin semnificativ mai puțin zahăr, cum ar fi pere sau mere, și, prin urmare, sunt săraci în calorii. Se poate savura fără vinovăție.
Soiuri de pepene galben la Marché®
Pepenele galben este un produs de sezon. Toate
Deși pepenele galben este de cca. Este alcătuit din 90% apă (pentru că este atât de răcoritor!), Totuși merită să ne concentrăm asupra celor 10% rămase. Conține nu numai zahăr (în cantități diferite în funcție de soi), ci și substanțe pe care corpul nostru le primește foarte fericit: fosfor, calciu, magneziu, fier, provitamina A și vitamina C, printre altele. Deci cine reîmprospătează cu pepene galben în zilele toride
Restaurantul Marché® cumpără pepeni proaspeți, întotdeauna ceea ce este disponibil pe piața regională. Nu veți găsi aici soiuri de pepeni importați din străinătate. În lunile de vară, pepenii proaspeți îmbogățesc oferta în multe feluri: sunt în principal o parte integrantă a salatelor și deserturilor de fructe (cum ar fi sorbetul), dar pot fi obținute și sub formă de suc, pur sau amestecat.
ZONA PIEȚEI Vara 2009
De înaltă calitate - selectat
furnizori de cai din
Marché Heidiland are norocul să facă parte dintr-un aranjament special care se află la doar câteva minute distanță (Elveția de Est) de restaurant. În Melsben i, familia „Lindenhof” Good operează o horticultură vegetală, sanitară, care este cultivată pentru cultivare și ierburi la hectar în Chris. Aproape 20 de varze, Albert toph și Julia Good au părinții lor cinci și Mariaval, de asemenea, tov
Marché® se caracterizează prin aspectul de piață al restaurantelor. Și care sunt cele mai importante două mărfuri pe piața săptămânală obișnuită? Fructe si legume. Fructele de la Marché® sunt utilizate în principal pentru sucuri, deserturi și prăjituri. Iar legumele proaspete oferă prospețime colorată și varietate sănătoasă - mai ales acum, vara.
Legumele sunt, de asemenea, o alegere ideală pentru oameni atunci când călătoresc. Este ușor de digerat, sărac în calorii, dar bogat în vitamine, minerale și oligoelemente. Legumele pot fi întotdeauna variate în forme noi. Cei care au un pic de simț al acesteia și se cunosc bine printre cei mai buni prieteni ai legumelor, plantelor, își pot surprinde întotdeauna oaspeții cu feluri de mâncare noi. Nu este de mirare, deci, că legumele au jucat un rol major în lumea Marché ® de la bun început. Oaspeții știu că legumele de aici sunt întotdeauna de cea mai bună calitate și proaspete. În timp ce alții preferă să utilizeze MARKET Vara 2009
produse congelate și mese gata, Marché® este garantat să rămână fidel prospețimii și calității pieței reprezentate de marcă. Pregătit cu dragoste Este necesară o pregătire atentă înainte ca legumele să fie prezentate oaspeților. spune Roman Sanchez, bucătarul-șef al lui Marché Heidiland din Elveția. „După-amiază, sunăm la furnizorul nostru și întrebăm ce pot oferi. Legumele comandate sunt apoi recoltate proaspăt la amurg și livrate în jurul orei 6:00 a doua zi dimineață. Apoi imediat
Cu angajații lor, permit ca totul să fie produs într-un singur sezon - produc ceea ce este mai natural și cât mai alternativ posibil. Aproape 50 de soiuri de animale care cer legume delicate, respectiv salate. livrate la propriile restaurante Oricine își vizitează magazinul vinde. tu că la Good Lindenhof, senzația își face treaba. familia cât de fericiți sunt atât de delicioși este probabil de ce un emuese.ch produsele lor. ww w.frischg
merge în restaurant fără să vadă frigiderul din interior. ” Legumele sunt spălate ușor și apoi își iau locul pe piața restaurantului. Mai târziu, vinete, dovlecei, roșii și alte legume sunt, de asemenea, prelucrate în fața oaspeților - dar întotdeauna în cantități mici. Legumele se adaugă la salate crude și garnisite, aburite sau prăjite între garnituri. Când sunt încălzite, legumele își pierd o mulțime de nutrienți după o perioadă lungă de inactivitate. Prin urmare, la Marche, așa-numitul Aceștia acționează conform metodei „triple jump”: legumele terminate în boluri, gata de mâncare, așteaptă oaspeții primitori. În timp ce unul dintre bucătarii cu legume pregătește următoarele porții, un alt coleg deja taie ingredientele necesare pentru următoarele porții. Oaspeții pot vedea în mâncarea servită că aici sunt procesate numai bunuri excelente. Deoarece legumele întregi expuse nu sunt în scop decorativ, sunt și materii prime. Totul este pur și simplu public, transparent și trasabil. Dovlecei, vinete, roșii și altele „Vara este sezonul meu preferat”, spune Ramon Sanchez, care s-a născut în Republica Dominicană. „Legumele, care altfel provin în mod predominant din America de Sud și Centrală, precum de ex. roșii și dovlecei. ”
Cu câteva accesorii adăugate, Sanchez, ca și colegii săi de la alte restaurante Marché®, evocă întotdeauna noi creații ușoare. Sunt foarte populare și totuși în fiecare zi un pic diferit este clătitele de legume. Prăjit sau aburit, aromat cu ulei fin și ierburi proaspete, resp. condimentate ușor (de exemplu, cu sare de mare), legumele crocante sunt un însoțitor ideal fie pentru carne, fie pentru pește. Dar este un prieten la fel de bun ca pastele sau orezul.
Sanchez este foarte bine informat. Aici, vara, există întotdeauna cutii de plante plantate cu ierburi pe terasă. Curcuma, arpagic, mentă, pătrunjel, rozmarin, mărar și multe altele. Potrivit acestuia, secretul legumelor delicioase de vară ale lui Marché® sunt „doar” trei ingrediente: ingrediente excelente, prospețime consistentă și pregătire imaginativă. Fiecare zi este diferită.
Vas de legume în stil Ramon Sanchez Ingrediente pentru 4 porții: 1 pepperoni, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă mare, sare de mare delicioasă, unt, ulei de condimente, supă de legume, coriandru proaspăt, ceapă de primăvară (aprox. 120 g), 2 ardei, 2 dovlecei, 2 vinete (aprox. 520 g) Mod de preparare: Spălați legumele și
Aburirea este întotdeauna o alegere mai bună decât gătitul în apă, spune Sanchez. Astfel se evită levigarea substanțelor valoroase din legume. „În timpul aburului, am pus ierburi în apă care pun în evidență propria sa aromă a legumei”, dezvăluie bucătarul. „Și cel mai important: așa că dovleceii sau vinetele aburite nu se vor mai suge pline de ulei mai târziu”.
tăiați nu prea fin. Tăiați ceapa, tăiați usturoiul, ardei piperul și tocați-i. Încălziți 0,5 dl (50 ml) de ulei de condimente și puțin unt într-o tigaie, prăjiți legumele. Adăugați peperonita, ceapa, ceapa de primăvară și usturoiul, lăsați să se rumenească puțin, apoi turnați supa de legume. Se condimentează cu sare de mare, coriandru proaspăt și piper.
Pentru început, legumele de vară sunt deosebit de bune pentru utilizare. Dovlecelul, vinetele și ardeiul iute (peperoni) la grătar pentru o perioadă scurtă de timp și apoi rafinate cu puțin ulei, condimente și ierburi pot fi un aperitiv ideal. Lucrează în acest domeniu la Marché Heidiland
Ciorbă de legume: gătește o jumătate de litru de apă, pătrunjel, 1 morcov și 1 grămadă de praz pentru scurt timp - și gata. Ulei de condimente: Gatiti uleiul de arahide cu patrunjel, oregano, cimbru si rozmarin timp de 10 minute si lasati sa se raceasca. ZONA PIEȚEI Vara 2009
Cu peste o mie de insule și 500 de kilometri de coastă, a cărei cea mai lungă porțiune de coastă aparține Dalmației, Croația este un adevărat paradis de vacanță. De la Zadar în nord până la Dubrovnik în sud, atracțiile sunt căptușite ca perlele unui lanț.
Restaurantele Marché ® din Croația Croația este încă relativ nouă în țările Marché®, dar creșterea sa este foarte dinamică. Marché® este în prezent reprezentat în Republica Croația în patru locații, dintre care trei sunt de ambele părți ale autostrăzii.
Ajungând din nord pe autostrada A1, îndreptându-vă spre sud, veți ajunge la zona de odihnă Marché Jasenice la scurt timp după ce ați trecut granița dalmată. În imediata apropiere a restaurantului există numeroase destinații turistice care sunt foarte ușor accesibile. Zadar, unul dintre cele mai frumoase orașe din Marea Adriatică croată, este la doar 20 de minute distanță. Insulele arhipelagului Zadar formează Parcul Național Kornati. Orașul proprietar a fost odată o importantă bază navală a Imperiului Bizantin și a fost ulterior sub stăpânirea venețiană timp de o jumătate de deceniu.
Marché Jasenice sjever (nord) și ulcele Marché Jasenice (sud): Marché® Bistro de-a lungul autostrăzii A1 Zagreb-Split, în ambele sensuri. Marché Draganic sjever (nord) și Marché Draganic ulcior (sud): Marché® Bistro de-a lungul autostrăzii A1 Zagreb-Karlovac, în ambele sensuri. Marché Dobra zapad (vest) și Dobra istok (est): Restaurant Marché® de-a lungul autostrăzii A1 Zagreb-Split, în ambele sensuri. Marché Ravna Gora: Restaurant Marché® și Marché® Natural-Bakery cu cafea și Hotel Marché® (13 camere, dintre care 7 sunt potrivite pentru familii) de-a lungul autostrăzii A6 Zagreb-Rijeka. Marché planifică noi deschideri în Croația. ZONA PIEȚEI Vara 2009
Impactul acestor perioade se reflectă și în arhitectură. Trecând din noul oraș prin pasarela și poarta orașului dincolo de zidul vechi al orașului, ajungem în lumea aleilor sinuoase și a piețelor magnifice. Un oraș vechi plin de viață, înconjurat de apele albastre cristaline ale Mării Adriatice
deasupra ei se ridică biserica domnească din Sveti Donat. O atracție specială îi așteaptă pe vizitatori în vârful peninsulei: organul de mare al arhitectului Nikola Bašić. Vizitatorul stă doar pe unul dintre treptele unei terase în trepte, cu vedere la mare și poate auzi deja melodiile uimitoare pe care apa care curge acolo le formează într-un sistem de conducte rafinat. O experiență reală pentru toate simțurile. Putem face o impresie cu totul diferită asupra prețului dacă ne îndreptăm spre o mică bucată spre nord, de la Marché Jasenice la Parcul Național Paklenica. O mare parte din parc este alcătuită din două strâmturi lungi și adânci, care găzduiesc animale rare, cum ar fi urși, vulturi, șoimi și vulturi. Zona este conectată în rețea cu trasee de drumeții desemnate, toate ducând la belvedere cu vederi cerești. Informații: www.zadar.hr (De asemenea, în limbi străine.)
Sfat de postare logică pentru părinți: Mâncați corect în timp ce călătoriți
Buna copii! Avem două sarcini pentru tine! De la simplu (n) la mai dificil (nn)
Deși dulciurile sunt pentru copii
foarte popular printre, dar din păcate nu este potrivit pentru călătorii. Petale grase și sărate de cartofi, alune
și alte gustări nu numai că vă pot îngrașa, dar vă pot face foarte ușor să vă simțiți rău. Fructul, pe de altă parte, este foarte ușor de digerat-
Câte puncte sunt pe spatele celei de-a 7-a buburuze? Continuați linia conform logicii!
poate fi. Recomandat în special: banane sau mere. Fructele proaspete sunt disponibile și în aproape fiecare restaurant Marché®. Produsul de patiserie este, de asemenea, o alegere bună, deoarece are o senzație de durată
asigură și stabilizează funcția gastrică. Alegeți o condiție care să rămână gustoasă chiar și într-o mașină caldă. Apropo: Marché® oferă, de asemenea, sandvișuri sănătoase de luat masa! Dar: O masă caldă în timpul restului este întotdeauna mai bună decât
Mutați un fir de potrivire astfel încât ecuația să fie corectă!
gustare constantă în timpul călătoriei.
Sudoku - Un joc de creier pentru iubitorii de numere Există două sarcini pentru cei cărora le place să se deplaseze în lumea numerelor - mici și mari pot încerca. Grila pătrată trebuie să fie completată cu numere de la 1 la 9. Fiecare număr poate apărea o singură dată în fiecare rând, fiecare coloană și fiecare câmp 3x3.
- Focul vrăjitoarei - Rețete rapide simple
- Prin urmare, este periculos să slăbești rapid - Canapea
- Se face mai sexy! Fotografii recente cu puiet de stele de 17 ani Bine; potrivi
- Slabire usoara rapida; Frumuseţe
- Simplu și rapid, plus toate rețetele de bază sărate - Canapea