Producție și vânzări

Date trimestriale privind producția de alimente

Valoarea producției din industria alimentară în primul trimestru al anului 2019 a crescut la prețuri curente comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent, însă modificarea volumului la prețuri constante a fost mai mică decât schimbarea din același trimestru al anului precedent. Același lucru se poate spune pentru vânzările interne și totalul vânzărilor, doar modificarea volumului vânzărilor la export a produs un surplus semnificativ comparativ cu primul trimestru din 2018.

Vânzările interne trimestriale din industria alimentară defalcate pe subsectoare la prețuri curente și variații ale volumului la prețuri constante

Modificarea volumului vânzărilor interne ale industriei alimentare la prețuri constante comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent a scăzut cu aproximativ jumătate în primul trimestru al anului 2019. Pe de altă parte, volumul sectoarelor de prelucrare și conservare a băuturilor și a fructelor și legumelor a crescut puternic, la fel ca și volumul produselor de moară, al produselor de panificație și al hranei pentru animale. Cel mai mare declin de două cifre a fost produs de industria tutunului.

Vânzările trimestriale la export ale industriei alimentare pe subsector la prețuri curente și variația volumului la prețuri constante

Anual, modificarea volumului vânzărilor la export din industria alimentară a fost semnificativă în primul trimestru al anului 2019, cu 4,3 puncte procentuale mai mare decât în aceeași perioadă a anului precedent. În special, vânzările la export ale industriei de morărit au crescut, dar nu s-au îndepărtat de producția de furaje și băuturi, precum și de producția de uleiuri vegetale și animale, toate acestea contribuind la creșterea de două cifre. Alte sectoare se extind, de asemenea, cu excepția producției de alte produse alimentare și tutun.

Vânzările totale trimestriale ale industriei alimentare defalcate pe subsectoare la prețuri curente și variații de volum la prețuri constante

Vânzările totale din industria alimentară, deși minime, au înregistrat o creștere a volumului mai mică în primul trimestru al anului 2019 decât în primul trimestru al anului 2018. În același timp, putem observa o expansiune mai echilibrată pe sectoare decât în aceeași perioadă a anului precedent, când creșterea remarcabilă a 2-3 discipline a reprezentat cea mai mare parte a creșterii totale. În trimestrul analizat, toate sectoarele, cu excepția altor produse alimentare și tutun, au înregistrat o creștere stabilă.

Valoarea producției trimestriale a industriei alimentare pe subsector la prețuri curente și variația volumului la prețuri constante

Schimbarea volumului în valoarea producției din industria alimentară în primele trei luni din 2019 a crescut cu aproximativ 5% comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent. Pe latura pozitivă, extinderea sectorului este echilibrată, cu cele mai importante subsectoare, producția de băuturi, prelucrarea fructelor și legumelor, măcinarea, producția de furaje și producția de ulei vegetal prezentând o creștere stabilă și ridicată. O excepție de la acest indicator o reprezintă și celelalte sectoare ale producției de alimente și tutun, care au scăzut.

Valoarea adăugată brută a industriei alimentare

Ponderea industriei alimentare în economia națională rămâne echilibrată în ultimii cinci ani și contribuie pozitiv la creșterea PIB-ului intern. Producția sectorului măsurat la prețurile curente este, de asemenea, constantă, valoarea sa anuală depășind 707 miliarde HUF.

Producția industriei alimentare

Extinderea industriei alimentare a continuat în 2018, în plus, anul 2018 este considerat a fi deosebit de remarcabil în toate domeniile, în care vânzările interne au crescut cel mai mult, atât creșterea veniturilor din vânzări, cât și modificarea volumului au depășit ceilalți indicatori.

Vânzări totale în industria alimentară

Vânzările totale ale sectorului au crescut fluctuant între 2014 și 2018. În perioada de cinci ani, industria alimentară în ansamblu a arătat o tendință ascendentă, dar volatilitatea nu a scăpat majorității sectoarelor. În același timp, până la sfârșitul perioadei de cinci ani, producția de furaje, producția de băuturi, prelucrarea cărnii, prelucrarea fructelor și legumelor, uleiul vegetal și animal și prelucrarea laptelui au crescut, cu excepția altor producții alimentare, care pot avea a văzut un declin semnificativ. Anual, sectorul producției de ulei vegetal și animal a scăzut (-3,4%).

Vânzările interne ale industriei alimentare

Vânzările interne din sector au crescut anual și pe cinci ani. A crescut cu 8,7% față de anul precedent și cu 17,5% față de 2014. Această cifră a fost cu 2,1 puncte procentuale mai mare decât în anul precedent și cu 4,3 puncte procentuale mai mare decât în ultimii cinci ani. Creșterea fluctuantă a caracterizat și vânzările interne din ciclu. În 2018, sectoarele de prelucrare a cărnii, prelucrarea fructelor și legumelor și producția de uleiuri vegetale și animale au avut, de asemenea, o performanță mai bună. Pe de altă parte, acesta din urmă a înregistrat un declin anual (-4,2%).

Vânzări la export ale industriei alimentare

"Vânzările la export ale sectorului au crescut semnificativ cu peste 20% în decurs de cinci ani. Sectoarele de prelucrare a laptelui și producția de furaje au crescut cu mai mult de 80%, dar sectoarele băuturilor, procesării cărnii, conservării, produselor din carne și prelucrării fructelor și legumelor au crescut semnificativ. Comparativ cu anul precedent, doar trei sectoare au produs o scădere, cea mai mare scădere a fost în fabricarea altor produse alimentare (-12,5%), producția de uleiuri vegetale și animale și producția de produse de moră doar 2,8-2,6%. creșterea vânzărilor la export a fost realizată de industria băuturilor (20,7%), rezultatele celorlalte sectoare au arătat o creștere de 5-7 la sută. "