Carne albă de piersică

Fructe/nuci/piersici cu carne albă

Piersică

Este originar din centrul și nordul Chinei. De aici a plecat pe Drumul Mătăsii către Persia. Și-a luat numele din faptul că timpul său de coacere, spre deosebire de cel al caiselor, a fost în toamnă. Astăzi, distingem destul de multe soiuri pe baza timpului de coacere. Dacă timpul său de coacere este prelungit, este bine pentru că cu atât ne putem bucura mai mult de valoarea sa. Calitatea sa este determinată de conținutul său de nutrienți, cu cât interiorul este mai galben, cu atât este mai mare conținutul său de vitamine. Există, de asemenea, un număr relativ mare de piersici în grădinile de acasă, deoarece fructele pot fi cultivate în toată Ungaria. Importanţă

Cultivarea sa în Ungaria în XVI. A început în secolul al XVI-lea în fața zidurilor orientate spre sud ale grădinilor aristocratice. Fructul său era o delicatesă scumpă. După epidemia de filoxeră, piersicile păreau, de asemenea, potrivite pentru exploatarea dealurilor sterpe și calde. Diósd, Budafok, Törökbálint deja în secolul al XIX-lea. La începutul secolului al XIX-lea, piețele din Budapesta erau aprovizionate cu piersici de bună calitate. Producția sa s-a răspândit mai departe de Munții Balaton, prin versanții Mecsek, până aproape pe întreg teritoriul țării. Chiar dacă majoritatea piersicilor sunt consumate proaspete, ele pot fi transformate într-o gem excelentă și un compot. Nu este recomandabil să consumați fructe după o masă de amidon sau proteine în timpul mesei principale, deoarece pentru ceea ce este digerată masa principală, fructele consumate ulterior încep să se descompună în gura stomacului. Cel mai bine este să mănânci fructe la două până la trei ore după masa principală, moment în care stomacul va fi golit complet și fructele proaspete primite vor începe să se descompună.

Valoarea sa nutritivă

Conținutul său bogat de minerale este un furnizor de mușchi și oase. Consumul acestuia are un efect foarte bun asupra sănătății noastre. Excelent antioxidant. Datorită conținutului său de vitamine, conține și substanțe anticanceroase. Datorită conținutului ridicat de sare și vitamine, consumul său este bun pentru corpul uman, în special în orașele mari cu aer poluat.

Efect de vindecare

Doar planta nectarină (Prunus persica L.). Conține o mulțime de vitamine A și C și destul de mult potasiu și seleniu. Poate scăpa corpul de substanțele chimice acumulate și de contaminanții cu radiații. Prezența antioxidanților este semnificativă la piersici. Este o substanță anticanceroasă datorită conținutului său. Curăță sângele. Rezultatul muncii comune a vitaminelor A și C la piersici este că reduce dezvoltarea acneei și face pielea mai rezistentă la boli. Pielea este, de asemenea, mai rezistentă la efectele soarelui, partea rănită se vindecă mai repede. Sărurile minerale și vitamina A îi permit să aibă un efect de vindecare asupra plămânilor. Sub influența vitaminei A, bronhiile și membranele mucoase sunt mai puțin iritabile și au o capacitate de încărcare mai mare. Piersicile curăță tractul urinar. Curățând corpul de mai multe ori și consumându-l din abundență de mai multe ori, putem preveni dezvoltarea bolilor vasculare. Cu vitamine și minerale, ne putem menține sistemul imunitar alert și putem ajuta să scăpăm de radicalii liberi de oxigen.

Preparate medicinale

Piersicile pot fi consumate ca fructe, compot sau suc. Poate fi depozitat la congelator. Dacă doriți să-l consumați ca un remediu, purificați-l într-un blender și turnați-l cu apă, jumătate sau două părți de piersici în proporție de o parte de apă. Dacă, după consum, simțim o felie în intestine, schimbăm raportul de amestecare în funcție de propriile nevoi. O putem amesteca și cu alte sucuri. Piersicile nu numai că stimulează digestia, ci și stimulează excreția apei. Și dacă mâncăm fructe sau suc ca leac, ajută să scăpăm de fluidele care s-au acumulat oriunde în corpul nostru.