Kaiser Pear

Fructe/mere/pere Kaiser

Unul dintre cele mai cunoscute este fructul temperat. Este un aliment popular atunci când este consumat proaspăt și conservat. Cultivarea sa are o tradiție veche de secole. Centrele sale genetice sunt situate în Asia de Est, Asia Centrală, Asia Mică, Europa.

Importanţă

Cultivarea sa în Ungaria este concentrată în patru districte. Acestea sunt județele Zala și Borsod-Abaúj-Zemplén, Pest și Bács-Kiskun. Cele mai solicitante soiuri de pere de iarnă sunt potrivite pentru cultivarea soiurilor de pere de iarnă mai exigente din districtele vestice și nordice cu soluri mai compactate, și în peisajul Marii Câmpii în vară și toamnă. Oferă o cantitate semnificativă de minerale corpului nostru. Merele conțin mai mult zahăr și au un conținut mai mare de vitamina C. Marea rezervă de iarnă.

Valoarea sa nutritivă

Valoarea sa energetică este mai mare decât cea a merelor, deoarece are și un conținut mai mare de carbohidrați și fibre. Are un conținut ridicat de minerale. Conținutul său de vitamine este în esență același cu cel al merelor. Valoarea plăcerii de bună calitate, pere coapte este mare, populația este fericită să le mănânce proaspete și conservate (compot, pere, uscate). Efect de vindecare

Nu este o plantă, dar efectul său de vindecare este încă semnificativ. Pere coapte ameliorează inflamația gastro-intestinală, reglează funcția intestinală. Datorită ajutorului său digestiv, îl putem include și în dieta noastră de slăbit. Trei până la șase pahare de pere pe zi vor ajuta cistita să se vindece. Consumul de pere este bun pentru sistemul nervos, dizolvă acidul uric, detoxifică organismul. Conține potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și fibre, carbohidrați, proteine. Excelent pentru cure de fructe. Este deosebit de util pentru persoanele cu constipație cronică. Efectul său antiacid trebuie exploatat în reumatism, gută, ateroscleroză, boli de rinichi. Pentru pacienții cu bilă, cura de pere este extrem de bună. Nu mâncați altceva decât pere, timp de 3 până la 8 zile. Pere congelate au un efect de vindecare foarte bun. Fruct excelent pentru afecțiunile stomacului și, deoarece are un efect diuretic, este recomandat și celor care au probleme cu tractul urinar.

Preparate medicinale

Pere dulce și suculent este o rezervă grozavă de iarnă, un depozit gustos de fibre, vitamine, oligoelemente și minerale. Pere proaspete de iarnă și pere uscate pot fi folosite și pentru milkshake-uri, sucuri, iaurt și prăjituri. Efectul răcoritor poate fi contrabalansat iarna cu mirodenii încălzitoare, scorțișoară, ghimbir, cuișoare. Gustul său se armonizează și cu migdalele, nucile și alte semințe uleioase. Consumul său este recomandat în special femeilor, deoarece borul poate ajuta la prevenirea osteoporozei. În Europa, para este un simbol al sănătății, norocului și speranței. Pentru chinezi, este un simbol al longevității și al bunei judecăți. De altfel, nu este un accident: conținutul său de bor crește vigilența mentală. Romanii considerau că vinul de pere este un anticorp împotriva otrăvirii fungice. Cu toate acestea, acest lucru ar fi putut fi eficient împotriva anumitor ciuperci, cel mult, deoarece mulți ciuperci cauzează moartea sigură. Vinul de pere a fost făcut în XVII. A fost consumat ca leac în secolul al XVI-lea și a fost făcut dintr-o combinație de pere sălbatice și cultivate.