Program de educație pentru stilul de viață sănătos. sănătate conștientă nutriție școlară INOVAȚIE. (Școala superioară)

Program de educație pentru stilul de viață sănătos, sănătatea conștientă Nutriția școlară INOVAȚIE (clasa superioară) 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 Pentru anii școlari 2014/2015

1. Locul de implementare: regiune: așezare JUDETUL CSONGRÁD: adresa MAKÓ: 6900, SZIKSZAI UTCA 4. numele instituției (instituțiilor): GYÖRGY SZIKSZAI REFORMED GENERAL SCHOOL numele autorului (autorilor): KATALIN ZSIGA ETELKA, ÁGNES SZABÓ 2. Inovația ȘCOALA GENERALĂ, DEPARTAMENTUL SUPERIOR Competențe: TIC, educație socială, stil de viață și mediu și construirea carierei 3. Rezumatul conținutului elementului programului/programului: Inovație: dezvoltări proprii: program de educație pentru stilul de viață sănătos, nutriție școlară conștientă de sănătate Școală sănătoasă nutriție Viață sănătoasă Face parte din programul pedagogic al școlii primare reformate, astfel încât întreținerea sa este continuă timp de ani școlari consecutivi. Pentru a realiza această inovație instituțională, pe lângă practica din anii anteriori, ne bazăm tot mai mult pe implicarea actorilor din afara școlii. În timpul actualizării programelor proiectului, intenționăm să cooperăm cu Serviciul de asistență familială și asistență medicală al ENI, organizația regională a Crucii Roșii din Ungaria, asistenții medicali, dieteticianul, medicul școlii și părinții. Planificăm o serie de evenimente școlare pentru a vă cunoaște obiceiurile alimentare (feluri de mâncare ale oamenilor, ziua fructelor, clasa de salate, concurs de realizare a afișelor).

includ educația pentru un stil de viață conștient de sănătate, pentru care inovația oferă un cadru și o oportunitate. Scurt rezumat al programului: Inovația este alcătuită din trei module. Primul și al doilea modul sunt implementate în două zile ale Taberei Talentului, iar al treilea modul într-o zi de predare. Tabăra oferă educație centrată pe copil, pe lângă dezvoltarea talentelor și ajutor pentru copiii defavorizați. Studenților li se introduce o varietate de subiecte oferite de profesionalismul lectorilor. În tabără, studenții participă la un mix mixt pe tot parcursul zilei, venind studenți atât din clasele inferioare, cât și din clasele superioare. Astfel, vârsta mixtă promovează coeducarea și cooperarea claselor inferioare și superioare. În timpul modulelor, elevii vor asculta diverse prelegeri despre alimentația sănătoasă, viața sănătoasă și prevenirea dependențelor. Fiecare prelegere este însoțită de cunoștințe practice care promovează motivația și participarea activă a elevilor.

Factori care asigură sustenabilitatea: - resurse financiare - sprijinul întreținătorului - sistem de sarcini multianual - cooperarea profesorilor - cooperarea cu profesorii Relații în cadrul instituției: a) asistent medical b) responsabil cu protecția copilului și tineretului (contact cu alte instituții și părinți) c ) profesor de clasă În afara relațiilor instituției: a) medic pediatru și medic școlar b) polițiști c) părinți d) Serviciu de asistență familială și bunăstare a copilului e) Crucea Roșie maghiară f) dietetician g) naturist

Modulul 1 Titlul părții: Alimentație sănătoasă Scopul modulului este de a. Scopul nostru este de a învăța copiii principiile unei alimentații sănătoase, de a-i familiariza cu cunoștințele și obiceiurile nutriționale și de a descoperi importanța unui stil de viață sănătos. b. Elevii trebuie să înțeleagă importanța unei alimentații corecte și echilibrate și rolul acesteia în prevenirea bolilor. c. Este, de asemenea, o oportunitate pentru studenți de a vorbi cu profesioniști, de a ocoli subiectul din mai multe unghiuri și de a încerca totul în practică. (Întrebări și subiecte importante pot fi: Ce mâncăm? De ce mâncăm?, Cât și când mâncăm? Calea mâncării) Sarcina modulului Elevii se familiarizează cu posibilitățile unei alimentații sănătoase, cu ingredientele alimentele, vitaminele, legumele și fructele noastre. Vom discuta despre rolul zaharurilor și grăsimilor în dietă și astfel vom face cunoștință cu agenții care pot fi folosiți pentru îndulcire (miere, îndulcitori artificiali). Elevilor li se va prezenta noile ingrediente și particularitățile bucătăriei de reformă. Activitate/subiect/program Aplicarea teoriei și practicii (Ascultarea prelegerilor despre alimentația sănătoasă) Instrumente Resurse umane Durata

1. Tipuri de legume și fructe, efecte fiziologice, caracteristici, importanța lor Pregătirea salatei de fructe și legume din materiile prime aduse de lector, pe baza metodei sale De lector Bucătărie, mâncătoare Lector (bucătar) Profesori 2x2 ore Degustarea finalului produs Evaluarea procesului de lucru 2. Cereale și semințe, ingrediente, efecte asupra sănătății, importanță, caracteristici Bucătărie De către lector Lectori 2 ore Monitorizarea procesului de produse de patiserie realizate din ingrediente sănătoase Participarea activă a studenților la procesul de lucru Degustarea mușcăturilor de așteptare Evaluarea proces de lucru

3. Mierea ca îndulcitor natural Originea, efectul și importanța mierii Testarea mierii cu ingrediente din legume și fructe Prezentare Power Point Proiector, bucătărie laptop, mâncător de către conferențiar Lector de educatori 2 ore Rezultate așteptate: Elevii învață despre alimentele făcute din ingrediente sănătoase, ingrediente, condiții și efecte ale unei diete sănătoase. Cu ajutorul acestei metode, elevii devin conștienți de importanța alimentației sănătoase, de posibilitatea unei alimentații adecvate. Apoi vor acorda mai multă atenție nutriției lor. Îi plac noile ingrediente și particularitățile bucătăriei de reformă, așa că sunt incluse în viața și mesele lor de zi cu zi.

Modulul 2 Titlul părții: Stilul de viață sănătos Scopul modulului este să învețe și să dezvolte condițiile pentru un stil de viață sănătos. Dezvoltarea și explicarea nevoii de îngrijire a sănătății și prevenirea bolilor. Sarcina modulului Pentru a ajuta elevii să interpreteze corect afirmația că menținerea sănătății depinde de acțiuni și alegeri individuale. Prezentați elevilor comportamente, obiceiuri și factori care afectează starea de sănătate. Activitate/subiect/program Instrumente Resurse umane Durată Curs despre bolile juvenile, prevenirea, consumul de alimente 1. Curs de un medic școlar Degustare de muesli și iaurt din ingrediente naturale Lector Bucătărie Lector profesori 1 oră 2. Lector dietetician Boli Conferențiar Lector 1 oră

dezvoltarea unor obiceiuri alimentare adecvate pentru prevenire, eliminarea surselor de pericol Prezentare Power Point Laptop, proiector Bucătărie 3. Prelegerea lui Naturopath Prezentată de conferențiar Lectori 1 oră Descrierea și degustarea ceaiurilor din plante Degustarea ciupercilor din bucătărie 4. Prelegerea poliției D.A.D. Descrierea programului Efecte nocive ale medicamentelor, țigaretelor și băuturilor Proiector de prezentare Power Point, laptop Prezentat de vorbitori Educatori 1 oră Eforturi de prevenire a pasiunilor dăunătoare Prezentarea drogurilor Tutorial pentru câini

Rezultatele așteptate: vor afla despre condițiile pentru un stil de viață sănătos corect, posibilitățile și sursele de prevenire a bolilor. Ei dobândesc cunoștințe despre pericolele și efectele nocive ale dependenței. Elevii dezvoltă un stil de viață sănătos și un stil de viață lipsit de pasiuni dăunătoare. Apoi acordă mai multă atenție protejării sănătății reciproce și a colegilor lor. Ei recunosc, de asemenea, impactul și importanța exercițiilor fizice regulate asupra sănătății, care se reflectă și în viața lor de zi cu zi. Modulul 3 Titlu/Nume: Vizite plante Scopurile modulului: 1. Să familiarizeze elevii cu funcționarea fiecărei plante. 2. Oferiți elevilor o perspectivă asupra producției de alimente fabricate din ingrediente sănătoase. 3. Familiarizați-vă cu fazele de lucru ale uzinei, urmați procesul de lucru. 4. Extindem cunoștințele studenților secundari superiori dobândite din biologie, atât în teorie, cât și în practică. 5. Completarea cunoștințelor cu învățarea ulterioară, problema oportunităților de muncă. Sarcina modulului Elevii ar trebui să obțină o perspectivă detaliată asupra fazelor și implementării proceselor de lucru. Cunoașteți calea alimentelor de la materia primă la produsul finit. Studenții dobândesc experiență practică a fluxului de lucru.

Activitate/subiect/program Instrumente Resurse umane Durată Vizitarea unei fabrici de pâine - învățarea despre fazele de lucru și particularitățile - călătoria făinii către pâine - degustarea produselor de patiserie proaspete Profesorii care predă planta 2 ore Fabricarea mierii - călătoria mierii de la polen la borcanul de miere - subprocese de lector Lectori 2 ore Rezultate așteptate: Elevii gustă alimente făcute din ingrediente naturale. Ei cunosc procesul de producție, dobândesc experiență practică a proceselor lor de lucru. Se străduiesc să consume alimente făcute din ingrediente sănătoase.