Proteine vegetale
THE proteine vegetale premium, cu drepturi depline astăzi nu sunt deloc recomandate doar veganilor sau celor cu diferite sensibilități. Pentru cei care nu consumă produse de origine animală, proteinele vegetale au fost mult timp singura soluție pentru a satisface nevoile de proteine de bază. Suplimentarea cu proteine poate fi și mai importantă pentru cei care fac mișcare regulată în plus față de stilul de viață vegan, astfel încât este dificil să acoperiți nevoile crescute de proteine ale organismului doar de la plante.
Alte proteine vegetale:
Pe lângă proteina de orez brun Naturize, orezul alb, soia, mazărea și cânepa sunt cele mai frecvente tipuri.
Proteine normale (albe) din orez: majoritatea proteinelor din orez sunt fabricate din orez alb, au o culoare mai deschisă decât albă, mai degrabă decât cremă, cu „proteină de orez” sau 
Proteină din soia: unul dintre cele mai complete profile de aminoacizi și cele mai comune proteine vegetale. Recentele atacuri puternice au avut valoare în principal datorită prezenței ridicate a produselor din soia modificate genetic (OMG), astfel încât mulți evită să le consume.
Este bogat în alergeni, deci cu cât mâncăm mai multe proteine din soia, cu atât avem mai multe șanse să dezvoltăm alergii. Soia inhibă, de asemenea, absorbția mineralelor importante (de exemplu, calciu) și conține cantități mari de fitoestrogeni, care pot fi dăunătoare în cantități mai mari, în special pentru corpul tânăr.
În plus, utilizarea proteinelor este mai redusă și, pe lângă faptul că are un gust destul de pronunțat, consumul său poate duce și la formarea semnificativă de gaze.
O altă problemă este că la plantele cu un conținut mai ridicat de ulei (cum ar fi soia sau semințele de cânepă), substanțele chimice sunt, de asemenea, adesea folosite pentru a extrage proteina.
Proteina de mazăre: are avantajul de a fi și vegan, de obicei fără gluten, are o textură mai mătăsoasă decât proteina din orez și este mai accesibil. Dezavantajul este că profilul său de aminoacizi nu este complet și, din păcate, unele persoane sunt sensibile la acesta, consumul său poate duce la diaree, de exemplu, deci nu poate fi numit hipoalergenic. Pentru mulți, chiar și gustul mai pronunțat de mazăre poate fi negativ, astfel încât domeniul său de utilizare este mai limitat (în smoothie-urile dulci, prăjiturile nu sunt adevăratul).
Proteina de cânepă: Ca aliment sănătos, semințele de cânepă sunt excelente, dar nu ca supliment alimentar. Făina simplă de semințe de cânepă conține doar aproximativ 30% proteine, dar chiar și în concentrat doar 50%. Deși proteinele din semințele de cânepă (edestin și albumina) întăresc bine sistemul imunitar, ele nu sunt la fel de bune pentru construirea mușchilor. Proteina extrasă din cânepă provoacă, de asemenea, sensibilitate în unele, deci pentru mulți nu este o alternativă reală, iar domeniul său de aplicare este mai limitat. În cazul sportivilor, trebuie să aveți grijă să nu aveți nici o problemă cu derivații de cânepă în timpul testelor de dopaj.
În general, prin urmare, proteine de orez brun pare a fi cea mai ideală proteină vegetală, iar Naturize este realizat folosind un proces în care boabele sunt germinate mai întâi, astfel încât să fie utilizate toate cele trei părți ale boabelor. Valoarea sa totală se datorează acestui fapt, deci nu este nevoie să se amestece cu alte proteine vegetale.
Singurele dezavantaje (atât ale proteinelor de orez alb, cât și ale celor de orez brun) sunt textura ușor zgârietură, cretoasă (dacă o dizolvăm ușor în apă) și gustul mai natural (dacă, bineînțeles, dacă nu îl consumăm aromat), dar toate acestea se pot obișnui și se pot bucura rapid, iar un profil sănătos, cu drepturi depline de aminoacizi - adică ideea - poate fi savurat independent.
În ceea ce privește proteinele vegetale, este important să subliniem acest lucru există, de asemenea, diferențe serioase între proteinele vegetale individuale și nu contează dacă proteina din orez este fabricată din orez alb sau brun, și procedura. Proteina de orez Naturize de calitate premium este fabricată din orez brun, printr-un proces pur natural, ceea ce înseamnă că nu se adaugă substanțe chimice (de exemplu hexan).
A Naturize Proteina de orez brun este fabricată exclusiv printr-un proces natural, fără substanțe chimice, și este una dintre puținele proteine de orez care utilizează toate cele trei părți ale boabelor de orez după germinare. Astfel, profilul său de aminoacizi este complet, nu trebuie adăugate alte proteine vegetale. Iar faptul că oricum conține doar ingrediente naturale este doar cireasa de pe tort.
Din ce în ce mai mulți oameni își dau seama că, atunci când vine vorba de pudra de proteine, este mai bine să alegeți un soi fără lapte, lactoză și gluten, deoarece acest lucru nu mai exclude valoarea maximă, deci nu există prea multe de spus despre animale proteine.
În mod firesc, odată cu răspândirea popularității proteinelor din orez, apar produse din ce în ce mai noi, iar viabilitatea lor nu mai este pusă la îndoială de mărcile care se bazează în mod tradițional pe zer.
Desigur, la fel ca în cazul tuturor alimentelor, există multe mărci de diferite calități, compoziții și mărfuri disponibile, așa că merită să aruncăm o privire mai atentă la ce trebuie să aveți în vedere dacă, pe bună dreptate, ați decis să consumați proteine din orez.
Proteina de orez vs. proteine de orez brun
Am scris despre aceasta de multe ori, dar este încă o problemă importantă, deoarece proteina din orez brun în sine este o proteină completă care este extrasă din toate cele trei părți ale bobului după germinare, ceea ce este, desigur, un proces de producție mai lung și mai scump ( motiv pentru care majoritatea proteinelor din orez sunt netede, proteine extrase din orezul alb). Cu toate acestea, acest lucru se datorează valorii sale depline, prezenței tuturor aminoacizilor esențiali, deci este important să alegeți un soi care să afirme clar că este fabricat din proteine de orez brun.
Puritate
Poluarea și rezistența chimică sunt, de asemenea, probleme importante. Puritatea Naturize a fost testată pentru 230 de pesticide, iar valorile măsurate au atins nu numai limita de sănătate, ci chiar și limita de măsurabilitate, deci este practic echivalentă în conținut cu un produs organic (foi de test detaliate făcând clic pe link-ul).
Dacă alegeți o proteină vegetală, este deosebit de important să aveți una care să-i poată dovedi siguranța cu măsurători reale, oficiale. Diverse substanțe chimice, niveluri ridicate de plumb, mercur, arsenic, nu își au locul în niciun produs - mai ales nu unul pe care îl consumați special pentru sănătatea dumneavoastră -, dar din păcate aceste produse sunt adesea omise cu produse mai ieftine.
Fără alergeni
Proteina de orez (albă sau brună) este hipoalergenică în sine, adică nu conține substanțe alergenice. Singura problemă este că mulți producători adaugă apoi aditivi și ingrediente cu care se pierde această proprietate avantajoasă a proteinelor din orez. Prin urmare, dacă vedeți un derivat din soia, proteine vegetale care nu conțin alergeni, îndulcitor artificial sau alte nepotriviri între ingrediente, proteina respectivă nu va mai fi complet lipsită de alergeni, așa că punctul se pierde.
Conţinut
Cu cât este mai mare conținutul de proteine dintr-o pulbere de proteine, cu atât mai bine. Este mai bine doar dacă valoarea indicată acoperă și realitatea. Conform măsurătorilor efectuate în Ungaria, majoritatea pulberilor de proteine conțin cu 10-30% mai puține proteine decât valorile indicate pe cutie. Cu cât un produs este mai aromat, cu atât diferența este mai mare. De aceea merită să alegeți soiuri cu mai puține ingrediente sau complet naturale.
Suntem mândri de popularitatea crescândă a proteinelor din orezul brun și suntem încrezători că în viitor vor apărea din ce în ce mai multe mărci, având în vedere acest lucru. Fiind cea mai populară proteină vegetală din Ungaria, este de asemenea important pentru noi să obținem reputația bună a suplimentelor fără alergeni la cât mai mulți oameni, cu atât mai mulți oameni experimentează modul în care își pot ajuta să își atingă obiectivele.
Pentru că știi: corpul tău are nevoie de proteine, nu de suplimente (mai ales dacă sănătatea ta este importantă, nu doar aspectul tău)!
Articole similare:
- Mirelite și conserve din carne Sardine Eva în ulei vegetal 115 g369 Ft - Alimente și altele
- Care este relația dintre proteinele vegetale și diabetul
- Nou capitol complet proteine vegetale organice plus, ciocolată originală, 20 de porții - dietă
- Acum se dovedește în cele din urmă ce ulei vegetal este bun pentru ce - gătești ca Nosalty
- Siropuri pe bază de plante sirop de arțar, sirop de orez, sirop de curmale, sirop de tapioca