Umflături solzoase

Calvatia utriformis

Din mai până în noiembrie, această ciupercă medie spre mare, groasă, este destul de frecventă în unele locuri de pe pășuni montane, pajiști, arbuști, poieni de pădure, salcâmi și veri.

Corpul său fructifer are o înălțime de 8-16 (20) centimetri, iar lățimea sa este aproape de această dimensiune. Poate cântări mai mult de un kilogram. Forma sa este ușor turtită sferică. Este o reminiscență a unui cerc larg care se lărgește în partea de sus și, prin urmare, este inversat. Fundul este încrețit și pe el se poate observa miceliu gros asemănător unei rădăcini. Coaja exterioară albă, cenușie-albă a ciupercii tinere este acoperită cu vârfuri conice care sunt înconjurate în jurul panoului. În timp, spinii dispar din ce în ce mai mult, suprafața ciupercii devine ordonată și devine câmpie sau solzoasă. Culoarea sa se schimbă în ocru și apoi se întunecă în maro. În cele din urmă, se fisurează în partea de sus, de-a lungul șanțurilor.

Concomitent cu transformarea externă, are loc o schimbare în interior. La o vârstă fragedă, partea fructificatoare din interiorul ciupercii devine albă și apoi, în timp, devine maro ulei închis, de culoare verde-gălbuie. Schimbarea culorii indică procesul de maturare a sporilor. Pe măsură ce sporii se coc, coaja interioară se rupe și sporii maturi sunt eliberați treptat din partea superioară lărgită a fructului.

În partea de jos, rămâne maro în formă de cupă, numit partea sterpă, care se usucă și rămâne în stare mult timp în această stare.

Are gust de ciupercă, dar este potrivit doar pentru consum până când este destul de tânăr, adică interiorul este complet alb. Este recomandabil să scoateți capacul înainte de utilizare. Este cel mai potrivit pentru prepararea de ouă, ciuperci de maioneză, tocană de ciuperci și salate. Se conservă prin decapare sau congelare.

Specimenele complet nedezvoltate de umflături solzoase pot fi confundate cu ouăle de agaric ucigaș. Trebuie menționat, totuși, că interiorul foii tăiate este uniform, dar conturul ciupercii rudimentare este clar vizibil în interiorul spânzurătoare.