Pui de portocal ghimbir - armonie magică, mușcături tentante!

Îmi place această rețetă, deoarece este ușor de făcut și foarte gustoasă!

tentante

Ingrediente:

  • 2 dl suc de portocale proaspăt stors
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 4 căței de usturoi
  • 2 lingurițe coajă de portocală rasă
  • 2 lingurite de zahar
  • o jumătate de linguriță de curcumă

Ingrediente:

  • 1 linguriță amidon comestibil
  • 1 kg piept de pui
  • 3-4 cepe verzi
  • sare piper
  • ulei

Pregătire:

Ingredientele pentru marinată sunt amestecate. Carnea este feliată și pusă, apoi acoperită și lăsată la marinat timp de 2-3 ore. Apoi scoatem carnea, sarea și piperul, le prăjim în puțin ulei. Îl așezăm apoi pe o farfurie. Se toarnă marinada în tigaia în care se prăjește carnea, se încălzește, se adaugă amidonul comestibil și se fierbe până începe să se îngroașe, apoi se pune carnea la loc. Tocam ceapa si presaram cu ea. Se servește cu orez sau legume la aburi.