Pui simplu de alune cu orez brun - o cină revigorantă și exotică în câteva minute

Alunele conțin aproape 600 de calorii pe 10 decenii, în schimbul a aproape șaizeci la sută de grăsimi, paisprezece la sută proteine și 5 mg/100 g de vitamina C. Și asta nu este tot: conține o mulțime de fibre vegetale, vitaminele B1, B2, H și E, precum și mult cupru, potasiu, mangan, zinc și magneziu. Dacă faceți acest fel de mâncare cu orez brun, acesta se va potrivi lin cu preferințele stilului dvs. de viață sănătos. Pentru legume, faceți-l cu napi aburi sau tofu în loc de orez.

Ingrediente pentru 2 persoane:

1 cană de orez brun
2,5 suc de bază de cană
1 buchet de ceapă verde tocată
2 lingurite de unt
1 lingura ulei de gatit
40 file de pulpă de pui cu dungi deca
1 lingură mocha de piper Cayenne
3 linguri de alune prăjite
1 lingură sos de soia
1 lingura miere
0,5 linguri de ghimbir
sare și piper după gust
2 linguri unt de arahide
1,5 deci crema de gatit

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 1 oră 10 minute

Pregătire:

Se rotește peste o linguriță de orez minunat fierbinte, se toarnă peste bulion, apoi se gătește până se înmoaie în aproximativ o oră. Când nu mai este prea fierbinte, amestecați și ceapa verde.

Aruncați tulpinile albe ale cepei cu puiul într-o lingură mică din amestecul de unt fierbinte și ulei, apoi prăjiți până se albesc. Când ați terminat, amestecați toate celelalte ingrediente la rând (cu excepția arahide prăjite) și gătiți mușcăturile de pui în ele până se înmoaie. Se pune lingura pe orez brun si se serveste cu alune prajite si patrunjel proaspat sau coriandru deasupra. Puteți face acest fel de mâncare tradițional și mai special cu ananas, ardei iute și coajă de lămâie rasă.